みなさんこんばんは。 本日はキッチン舛屋が書かせていただきます。 先日、このブログ内で、生鮮食品を扱うスーパー巡りが趣味です。というお話をさせていただいたのですが、やっと…といいますか、やれやれ・・・といいますか、野菜たちのお値段が落ち着いてきましたねー。
暑かった今年の夏・・・みなさんご存知の通り、あらゆる野菜がその影響を受け、価格の高騰が続いていましたが、何とか持ち直してきたようです。 毎朝、納品されるお野菜の伝票を見ては、ため息をつく日々からようやく抜けられそうです。
落ち着きを取り戻しつつある、生鮮物の動向をこれからも気にしつつ、それらを駆使して、皆さんに喜んでいただけれるような料理を作っていきたいと思います。
これから迎える、冬本番、そして春、夏・・・と、季節の移り変わりとともにいろんな野菜が市場に出回ってきます。私自身、まだまだ知らないものであったり、新たに開発されるものがたくさんあります。日々勉強して、より多くのいろんなお野菜を皆さんにお届けできるように頑張ってまいりたいと思います。
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