アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブログをご覧の皆様こんばんは！
本日のブログは中川がお届けいたします♪

先日の月曜日、今年最初のスタッフ試食会が開催されました。

スタッフ試食会とは、スタッフ向けのお料理勉強会のこと。
シーズンごとに変わっていくフレンチフルコースを
実際に試食させてもらい、お客様にお出しする際の
説明を考えたり、より上質なサービスを提供するために
意見を出し合ったりしています。
アージェントパルムは春・夏・秋・冬と年に4回
フルコースの内容が変わりますので
スタッフ試食会も年に4回あります！

今回は春メニューの試食会。
3月～5月にアージェントパルムで挙式をされるお客様に
提供されるメニューです。

スタッフ試食会の日は毎回私たちスタッフも朝からわくわくしています。
私はここに勤めて5年たつので、約20回のスタッフ試食会に
参加してきたことになりますが、毎回コース内容がガラリと変わるので、
いつも驚きと感動をもらっています。
鈴木シェフのすごい所は「同じシーズンでも違った料理を考えている」ところ。
同じ「春メニュー」ひとつとっても、今年の春と昨年の春では
コース内容が全く違います。旬のものは一緒のはずなのに・・・変わるんです。

私は、アージェントパルムの一番の魅力は何かと聞かれたら
迷わず「料理」と答えます。
ブラスグループの中でも定評のある鈴木シェフの料理は
静岡や三重の店舗の料理長たちもスタッフ試食に参加するほど
きれいで、繊細で、美味しいんです。

結婚式は幸せな姿を皆様にお披露目する日、
そして一番は感謝の想いをゲストの皆様に伝えるためにあると思います。
結婚式でのイベントやケーキのデザイン、ドレスやお花など
こだわる部分はたくさんありますが、
ゲストに一番喜ばれるのは「料理が美味しいこと」です。
だからこそ、ブラスグループは１から手作りにこだわり、
出来立てを提供する為、厨房1つに対し披露宴会場は１つしか創らないのです。

私たちスタッフが食べているからこそ自信を持ってお勧めする
鈴木料理長のお料理は各種ブライダルフェアで試食することができます！
是非いちどご参加くださいね★

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