よくお客様から質問されることがあります。
それは、
「プランナーさんって平日何しているの?」
プランナーの平日はさまざまな仕事があります。
自分が担当のお客様ファイルを整理したり、掃除をしたりとありますが、定期的に勉強会も行います!
本日行わる予定の勉強会はスタッフ試食会♪
ブラスの式場は、基本的に挙式予定のお客様に試食会に来て頂き、当日出させて頂く基本のコースをお召し上がり頂いたうえで料理長との打ち合わせをして頂きます。
お客様にとってお料理はとても大事なおもてなしのアイテム!!だからこそプランナーも時季によって変わる料理を勉強してしっかりとお客様に説明できるようにならないといけません。
料理長であるかつさんのフルコースを頂けるということで、スタッフ試食会はスタッフ全員がとても楽しみしています☆
それでもやはり、勉強会!
ただ美味しかったねだけでは何もいみがありません・・・・
今回のスタッフ試食会のリーダーはさき しおコンビ!
何やら、最後のミーティング中♪
スタッフ試食会では、ほとんどお客様には聞かれないような細かい部分までも知識として勉強します。
ぜひアージェントパルムに列席されるお客様は気になる食材がございましたら、スタッフに聞いて頂けたらと思います!!
梅本
愛知県豊田市の結婚式場・ゲストハウス
アージェントパルム