豊田市の結婚式場アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!
今回のブログは厨房の森下が担当します!
今回は夏祭りの料理の準備の様子をお伝えします!
唐揚げや焼きそば、カレーや焼き鳥、フルーツポンチなどの料理を提供するのですが...
仕込む食材の量がとても多く、
昨年も姉妹店で夏祭りを経験したのですが、やはり今年も驚きました💦
特に1番驚いたのは唐揚げの仕込みです!
唐揚げ用の鶏もも肉が86kg届き、大きなバットやボウルを使って味付けをするのですが、
いざ実際に見てみると、思わず笑ってしまうほどの量でした( ̄▽ ̄;)
しかし、厨房メンバーで協力し合って効率よく仕込みをしていくのはとても楽しく、とてもやりがいがありました!
自分にとってなかなか経験出来ないいい経験ができたなと思います!
夏祭り当日、イベントも料理も楽しんで頂けたら幸いです!
以上!
厨房の森下でした!
愛知県豊田市の結婚式場・ゲストハウス
アージェントパルム