アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市の結婚式場アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日のブログは厨房の岡が担当します！

12月になり辺りは一気にクリスマスの雰囲気になりましたね！

今回はスタッフの賄いについてご紹介したいと思います！

平日の賄いは婚礼で使わない野菜の端、肉や魚の使えない所を賄いで使っています！

沢山勉強になる事があり味はもちろん、見た目のバランスや仕込みの時間なども大切になってきます！

賄いひとつでも様々な事を学んで行けるので料理人として少しでもレベルの高い料理を作って行けたらと思います！

最後までご覧頂きありがとうございました！