アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

愛知県豊田市の結婚式場
アージェントパルムのスタッフブログをご覧のみなさま、こんにちは。
いつもご覧頂きありがとうございます。
本日のブログはAJ安藤が担当いたします。

秋の訪れで、アージェントパルムのガーデンに心地良い風が吹くようになりました。
私の大好きな季節がやってきたので毎日心が弾み、活発に活動しています。

最近は秋の味覚狩りを楽しんでいて、夫と愛犬と一緒に栗拾いに行ってきました。
私は栗が大好きで、食べるのはもちろん好きですが、栗拾いも大好きで、足でイガを広げる時のワクワク感はたまりません。

(農園の方によると、よそのワンちゃんはイガを踏んで相当痛がったらしいのですが、我が家の愛犬は痛がるどころか、口にくわえていました笑)

栗拾いがあまりに楽しくて、山を登ったり下ったりして拾い続けること２時間半。
途中、夫の薄い頭にイガが落ちてきたり、私の腕にイガが刺さったり、とハプニングに大笑いしながら、
農園の受付で渡された袋が、はちきれてしまいそうなほど拾ってきました。
帰宅して袋を開けてみると、こんな小さな袋によくこれだけ入っていたな、とびっくりするほどの量。
夫とふたりで2.2㎏も拾いました。

（栗拾いのコツは、あさイチで行く事！たくさん落ちているうちに拾うのが一番のコツだと悟りました）

帰宅した頃にはだいぶ疲れていましたが、そこからせっせと皮をむいて、栗ご飯を作りました。
2.2㎏の栗なので、栗ご飯を作ってもまだたくさん残っています。

（私の中で大流行中の土鍋ごはん。最近は炊飯用の土鍋もたくさん売っているので、使われている方もいらっしゃるのでは？と思います）

残りの栗は皮をむいて、なべでコトコト、渋皮煮と甘露煮を作りました。
この地味な栗仕事も大好きで、時間をかけてじっくり作りました。
この渋皮煮と甘露煮は、お菓子作りに使おうと思います。

（きちんと消毒と脱気をすれば１年保存できるそうです）

そして、秋の味覚狩りは栗拾いだけではありません。
梨狩りとりんご狩りが同時にできる農園にも行ってきました！

収穫するのがとっても楽しいのですが、
あまりにもジューシーですぐにお腹いっぱいになってしまいました。
たくさん収穫したので、おみやげに持ち帰り、自宅でも美味しくいただいています。

みなさんは、秋の味覚を楽しんでいらっしゃいますか？
さつまいも、栗、柿、きのこなど、秋はおいしいものがたくさんありますね。

アージェントパルムでは、婚礼やランチなど、旬の食材を取り入れたメニューで楽しんでいただいています。
お好きな食材を結婚式のメニューに取り入れたいとお考えでしたら、ぜひプランナーにご相談下さい。
私なら、栗が大好きなので、結婚式のデザートビュッフェにモンブランがあったら最高に幸せだなと思います。
ぜひ、みなさんの〝食べたい！〟を聞かせて下さい！