豊田市の結婚式場 アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは、あるいはこんばんは!
本日のブログは料理長の杉本 直人 がお送りします!
そんな直人がお送りするブログ、通称 ~直人の時間(?)~ スタートです!
みなさん最近はいかがお過ごしですか?
とうとう本日から6月が始まりましたね・・・!
そう・・・夏です・・・!
とうとう夏がやってきてしまいました!
夏が好きな方々には申し訳ありませんが・・・私にとって苦手な季節が来てしまいましたね・・・!
そのうち気が付いたらセミなんかも大きな声で鳴くんでしょうね・・・!
セミだけじゃなく、いろいろなお虫様が元気いっぱいに活動される時期がやってきてしまいましたね・・・
皆さん、お虫様はお好きですか?
私は苦手です・・・虫よけやスプレーなど駆使して、少しでも距離を置けられるように頑張って過ごしてまいりましょう・・・
あと、熱中症にも十分にお気を付けください・・・
のどが渇いてから水分補給では、若干遅いのでこまめに水分補給をしてください!
聞いた話ですと、人間どんだけ水分を一気に接種しても、200g程度しか吸収ができず
体外へ放出されるそうです・・・
なので、時間を少し開けて、こまめに水分補給し、夏を楽しみましょう・・・!
まぁ・・・熱い時点で私は楽しめる自信があまりないのですがね・・・・
さて
私事ですが、最近とあるものをデビューしました!
おそらく皆さんもあまりご経験がないかと思います・・・
それは何かというと・・・
ココナッツジュースを飲んでみた!でした!!
ココナッツジュースと言っても、ココナッツミルクとかではなく
生のココナッツに穴をあけてストローで吸い込んで飲むものです!
漫画やアニメ、テレビなどでは見たことあったのですが、実物を手にするのは初めてでした・・・。
そしてさっそく実食してみました・・・
味はですね・・・表現が実に難しいところなんですが・・・。
1ことで言うと、ヤギさんのお乳のようなさっぱりとした味でした・・・!
もうちょっとわかりやすくいうと・・・牛乳をお水で少し薄めたような・・味でした・・・。
偶然私の頂いたものが、味薄めのものだったのかもしれません・・・!
現地のとれたて?熟したて?はきっと最高に甘くておいしいかと思いますが・・・。
今回頂いたのは、すこーし味が薄いものでした・・・
ココナッツミルクと、ココナッツジュースではこんなにもあじい違いが出てくるんですね・・・!
また一つ勉強になりました!
これからも、見たことはあっても味を知らないというものにはどんどん口に入れて、勉強し
舌でいろんなものを覚えていきたいと思います!
もしこれなんか珍しく美味しいですよ!
なんて、食材があれば教えていただきたいと思います!
以上!
厨房 杉本 直人 でした!!
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