アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市の結婚式場 アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは料理長の杉本　直人　がお送りします！
そんな直人がお送りするブログ、通称　～直人の時間（？）～　スタートです！

皆さん最近はいかがお過ごしでしょうか？
まだまだ夜は冷え込んでいますが、日中は暖かくなってきているのがわかりますね！

いくら寒いのが好きな私でも、暖かいのが嫌ってことはないですよ？
暖かいおこたや、お布団が好きなように、暖かい気温も大好きです！

ただ・・・3月、4月はあれがやってきますよね・・・
暖かい気候と・・・花粉がやってきますね・・・！！

そうです、私は軽度ではありますが花粉症なんです！
一人暮らしを始めたころに花粉症が発症しました。。

以前お話ししたと思いますが、花粉症は生活習慣で予防ができます
つまり
生活習慣が偏ってしまうと発症してしまうケースもあるようです！

よく、花粉症はアレルギー反応なので
花粉の容量（？）がいっぱいになってしまうとアレルギー反応が発症してしまうとも聞きますが
私はおそらく前者の生活習慣ですね。。。
規則正しく生活するつもりでしたが。。。なかなか難しいものですね・・・！

回復は難しいといわれる花粉症・・・でも軽くすることはできるはずなので
今からでも生活習慣を正してより健康で快適な体を作っていきます！
皆さんも一緒により健康な体を作りましょう！

さて、最近アージェントパルムに私の親戚が
ランチを食べに来てくれました！

そのうちの1皿がこちら

前菜です！
こちらはソースをこぼしてしまったわけではないです！
こういったソースのかけ方が、少し前に流行ったので私もやってみました！

なかなかにインパクトがあっていいですよね
少しこういった遊び心で1皿を表現するのもいいですよね！

毎回毎回盛り付け方を変えて
自分自身も飽きが来ないように、そして自分のスキルアップのために
出来るだけ前回とは同じ盛り付け方をしないようにしています！

つまり、盛り付け方はその日のインスピレーションで変わります！
皆さんも是非、ちょっとおもしろい盛り付け方のおいしいフレンチ食べに来てみませんか？
アージェントパルムでお待ちしています！

以上！
厨房　杉本　直人　でした！！

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【３月　イベント開催のお知らせ】
 
３月２７日(日)　ヴェルミヨンバーグ名古屋
ドレスショップB.DRESSER×結婚式場ヴェルミヨンバーグ名古屋　コラボイベント
 
詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください
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