豊田市の結婚式場 アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは料理長の杉本 直人 がお送りします!
そんな直人がお送りするブログ、通称 ~直人の時間(?)~ スタートです!
皆さん最近はいかがお過ごしでしょうか?
3月に入り10日も経ち・・・ぽかぽか陽気で眠気がどこからともなく襲ってくるようなそんな毎日ですね。
夜は寒くても、もう日中は暑いくらい暖かいですね
どうやら花粉もすでに飛んでるみたいで、若干花粉症の私にはつらい時期が始まったな・・・なんて感じる今日この頃です。
はやり・・・こんなに鼻がムズムズする季節になるんでしたら
多少寒くても冬の方がいいですよね・・・それに虫の蚊を見かけた気がしますが気のせいでしょうか・・・
もう恐ろしくて恐ろしくて、今からもうあちこちかゆくなりますね・・・・
春でも蚊取線香を付けるのもありかもしれませんね・・・
とにかく、花粉にも負けずに頑張ります!ということですね!
さて
皆さん
こちらの写真は、とある料理(と言ってもいくつかの料理)の仕込みセットです
こちらの写真を見ただけで何を作るところかわかりますか?
内容は
玉ねぎ、にんじん、卵、アスパラ、メークイン、ベーコン、ニンニク、そしてバジルソースです。
これらの食材で5つの料理を作ろうと思っています。
ちなみに、ここには映っていない食材も実は少しだけあります。
アサリ、チーズ、ナスなどあります。
もうわかりましたよね?
そうです、パスタです!
近々開催される、アージェントパルムのイベント、手打ち生パスタランチの試作セットです!
この後に出来上がったパスタは
アマトリチャーナ(トマトソース) カルボナーラ
ジェノベーセ ボロネーゼ ボンゴレビアンコ
です!
どれも打ち立ての生パスタで食べると、格段とおいしくなります!
乾麺のパスタもとってもおいしいのですが、全く別物といってもいいくらい食感、風味、味、変わってきますね
皆さんはよく生パスタ食べられる機会はありますか?
あまりない、という方、ぜひ手打ち生パスタランチにご参加ください!
おいしいパスタ、それからデザートもご用意してお待ちしております!
また、4月には違ったイベントも開催しますので、そちらにもご参加ください!
おいしい料理、デザートを、どんどん作っていきます!
お楽しみに!
以上!
厨房 杉本 直人 でした!!
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【3月 イベント開催のお知らせ】
3月27日(日) ヴェルミヨンバーグ名古屋
ドレスショップB.DRESSER×結婚式場ヴェルミヨンバーグ名古屋 コラボイベント
詳しい内容については【<a href="http://こちらのブログ“>こちらのブログ】をご覧ください
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