アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市の結婚式場アージェントパルム
スタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！

今日は厨房のゆきがお送りします^^

7月に入りまだまだ雨が降る日が多く、
じめじめとしたこの湿気が梅雨を物語ってますね。

梅雨の時期はマジパン（よくある新郎新婦さんの人形）が乾きにくかったりと
パティシエにとってはとても大変な時期でもありますが
湿気に負けることなく日々戦っておりさます！(笑)

皆さん掃除は好きですか？？

ちなみに私はそんなに好きな方ではありませんが笑、
でもやり始めると　ここも！、あそこも！、と
とことんやりたくなってしまうタイプです。(笑)

最近仕事の合間で掃除を強化しており、普段手の届かない所を見つけ
掃除をしているのですが、今日は厨房の裏側である外の屋根や壁、床を
徹底的に磨きあげました。途中暑さに耐えきれず心が折れそうになりながらも
隅々までピカピカにしました！！
明らかに綺麗になったその場所を通る度に顔がにやけてしまいます笑

厨房スタッフだから、料理やケーキを作るだけ！ではなく、
日頃使っているその作業場を綺麗に保つのも仕事の一貫です。

オープンキッチンをした際、厨房が汚れていたら、、、
そんな汚れている場所で作るお料理はきっと誰も食べたくないはずです。

普段から掃除をし綺麗に保つことができているからこそ、
アージェントパルムのキッチンはいつお客様がきてもオープンにし
中を見てもらうことができます！

キッチンの中を綺麗にするのはもちろんですが、
時には厨房スタッフがガーデンの落ち葉をはいたり、お店の外周の草取りをしたり
どこでも場所を選ばず掃除をします。

私たちの会社は”ブラスラブ”という
最上位のルールであり大切にしている項目がいくつかあるのですが、
その中にも”とにかく一生懸命に掃除をします”とあります。

プランナーだから、厨房だから、ではなく
みんなで一生懸命掃除をすることで良い会場に、良い結婚式に
繋がっていくと思います！

これからも会場が綺麗に保てるよう
暑さに負けずに掃除をします＾＾

皆さんも体調には気をつけてお過ごし下さい！

以上厨房のゆきがお送りしました。