アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！
本日は厨房のあんちゃんこと
安藤がブログをお送りいたします！

―――結婚式、
ドレスを着た花嫁と
いつもよりもビシッと
スーツで決めた新郎さん。
ふたりを祝う人たちに囲まれて
華やかで楽しくてキラキラしたもの。

それが小さい頃の私のイメージでした。

それから歳も重ねていき、
親戚の結婚式にでたり
友人の話を聞いたり。

そして、此処アージェントパルムで
働き出して２年が経ちます。

今でもそのイメージを残したまま
更にいろいろな素敵な場面に
何度も立ち会わせていただきました。

私は厨房での仕事ですが
新郎新婦のおふたりが
はじめてここに見学にこられた日から
関われることが多いのがこの
ブラスという会社のいいところ。

おふたりに出会い、
プランナーはもちろんのこと
シェフたちも沢山関わっていきます。

結婚式の準備という中で
おふたりのこだわりを聞き、
一緒に進めていくプランナー。
おふたりをサポートするために
どんなときも全力で頑張っています。

そんな姿を見て
「かっこいいなあ」と
私が思うほど一緒に働いてる
仲間は結婚式に対して熱い思いを
いだいて仕事をしています。

当日欠かすことのできない
料理はおふたりが大切に
されているゲストのみなさまに
おもてなしをする部分です。
試食会という当日のお料理を
実際に食べる機会もあります。
そこから料理長と共に
当日のお料理を決めていきます。

ウエディングケーキも
パティシエとおふたりとで
直接打ち合わせをし、
ただひとつのおふたりだけの
ウエディングケーキを
作っていきます。
「任せてください」と
おふたりと約束をしている以上
これからも満足いただけるよう
私も頑張っていきます。

こうしておふたりとの
集大成がその「結婚式」という
素敵な１日を創るのだと思います。

実は私の兄も来年の春に
晴れて結婚をすることになりました。
兄は私の働いているこの場所を選んでくれました。
兄にもこうして素敵な
１日を迎えてほしいと願います。

そして１日が終わった後
兄と、義姉に感想を聞いてみたいです。

「どんな１日だった？」