アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市の結婚式場 アージェントパルムの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
メリークリスマス！！

特に予定はないのに
クリスマス当日はやはりそわそわする
厨房の木曽谷が本日のブログをお送りします！（笑）

さて、私事ですが
先日久々に実家に帰り
家族でランチをしてきました！

長引く自粛ムードの中で
多数での外食も控えていたので
この年（31歳）になって恥ずかしいですが
ワクワクしながら向かった先は、、、

豪快なお肉が
お手頃価格で頂けると話題のお店！！

そして私が注文したのが
1番人気のコチラ。

グリルで香ばしい焼き目が付けられ
運ばれた瞬間から
熱々お肉から香る蒸気で
食欲を一層増幅させるのでした！

噂通りの食べ応えで
心もお腹も満たされました！

いつもは自分が料理を提供する立場ですが
こうしてお客の目線だと
また見えるもの
気付くことがたくさんあります。

アージェントパルムでは
出来立て熱々の料理をお出しすることは当たり前。

それは、披露宴での人数が多くなればなる程
やはりタイミングを図るのは難しいです。
それでもギリギリを狙って見計らい
正直、火傷しそうな位熱いお肉を
急いで盛り付け、急いでお客様の元へ！！

当たり前の習慣ではありますが
やっぱり出来立てに勝るものはないなと
お肉を頬張りながら感じるのでした。

『逆の立場で物事を体験、想像して
考えることの大切さ』
を来年1年の抱負にすると心に決め
厨房を代表して
今年最後のブログを締めくくりたいと思います。

それでは
また来年お会いできることを楽しみしてます！

今年も1年ありがとうございました！！