アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市の結婚式場 アージェントパルムの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは厨房の入谷がお送りします！

みなさんいかがお過ごしでしょうか。
11月も始まり、
紅葉の時期が近づいてきましたね！
まだ緑が多いですが
だんだんとグラデーションして
色が変わっていく頃がとてもわたしは好きです。
今年の冬は寒くなりそうなので
体調にも気をつけてお過ごしくださいね( ¨̮ )

話は変わりますが、、
先日わたしはお家でチーズケーキを焼きました！！

チーズケーキは私の好きなスイーツの
トップなんです。

中でもベイクドチーズケーキがダントツです！
なのでよく自分で作って
自分で食べています︎◎

北海道へ旅行に行ったときには
札幌市にあるチーズケーキ専門店にも行きました！！
様々なチーズを使用したケーキが
種類豊富に揃っているので、
食べ比べが一気にできて
とても幸せだったのをおぼえています。。

それを少しだけ紹介させてください𓂃𓈒𓏸

1番左から順に、

｢ケーゼ｣
濃厚でクリーミーなチーズに柑橘が香ります

｢ニューヨークチーズケーキ｣
オーストラリア産のチーズを使用していて
バニラビーンズの甘い風味となめらかな食感が特徴です

｢エダムチーズケーキ｣
オランダで代表的なチーズエダムを使用していて濃厚でしっかりとした口当たりです

｢サワーチーズケーキ｣
ラムレーズンが入っており
ほんのりラム酒の香りが漂い少し酸味を感じる大人のチーズケーキです

どれも美味しくて
食べ比べをしても飽きない
さすがチーズケーキに拘っている専門店だなと
感じました。

チーズにはどんな組合せがスイーツとして
合うのか、
飽きさせない味や口当たりは
どんなものがいいのか、、

こういう事を考えながら食べてみるのも
おもしろいですよね！

わたしたちが手作りしているスイーツも
いいモノになるように
勉強を重ねて向上につなげていこうとおもっております！！
楽しみにしていてくださいね！

以上、厨房の入谷でした。