アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは！
学校も夏休みになり、夏本番ですね！
冷房の効かせすぎには注意したいところです。
本日のブログは、厨房の野上が担当いたします！

私事ですが、先日、農家さんと直接お話しする機会がありました。
数件の農家さんが集まっていて、色々な方とお話をさせていただき
すごく熱い想いを聞かせていただきました！

たくさんの種類の野菜を育てている方も
一種類にこだわって育てている方も
野菜にかける想いは同じでした。

「自分の育てた野菜を、おいしく食べてほしい。
他とはこんなに違うんだということをわかってほしい。
熱い想いがあるからこそ、たくさんの人に知ってほしい。」

そんな想いの詰まった野菜を使わせていただく。

なおさら大切に扱わなければと思いました！
目立つ珍しい野菜も、あまり目立たない添えられている野菜も
全部に、農家さんの愛が詰まっています！

この機会をいただいて、食べ残しなんて問題外だと思いました。
残さず食べて下さい！
厨房も、その向こうにいる農家さんも報われます。