こんにちは。
最近やっと秋っぽくなってきましたね。
秋はブライダルシーズンでたくさんのカップルが
結婚式を挙げられます。
私は今ケーキを担当させていただいているのですが、この秋にもたくさんの方々がアージェントパルムで式を挙げて下さるので、ケーキ打ち合わせをたくさんしています。
なにもない状態から形を決めて、テーマを決めて、クリームのしぼり方からフルーツの種類、置き方まで一からそれぞれの新郎新婦さんオリジナルのケーキを作っていきます。
同じケーキはないので毎回楽しみにしています。
ケーキは本番ではじめて見ていただくので期待以上のケーキになっているように頑張ります!!
みなさん楽しみにしてて下さいね☆★
これからの方もお2人で考えるのも楽しいと思うのでいろいろイメージしてみてください♪
厨房の大原がお送りしました。
こんばんは!
最近やっと朝晩が涼しく感じられるようになりましたね☆
最近は、
「趣味を結婚式に取り入れよう!」
と、お2人の趣味を結婚式に取り入れる方がたくさんいらっしゃいます!
そこで今日は!僕の趣味をご紹介いたします!
(みなさん!最後まで見てくださいね☆笑)
僕の密かな趣味…それはキャンドルです!!
アロマキャンドルなども好きですが、基本的には
無香性のキャンドルを楽しみます。
キャンドルの炎には人の心を落ち着かせる
効果があるとも言われています!!
結婚式にもキャンドルサービスを取り入れる方は
たくさんいらっしゃいます!
たとえばお色直し入場のあとテーブルにキャンドルを
灯していき、ほのかな明かりに包まれたお2人の姿…
美男美女度合いも2~3割増しです!!
(あくまで僕の憶測です!!!)
こんな感じでテーブルに置くだけで!
なんともロマンチックになります☆
最近はこんなものもあります!
これはLEDライトを使ったキャンドルです!
スイッチを入れると…
あら綺麗♪
立派なキャンドルです!
実際に披露宴で使われるロウのキャンドルと比較しても…
…どっちがどっちか分かりません!
(ちなみに左がLED、右がロウソクです)
結婚式ではほとんどの方にロウのキャンドルを使っていただいてます!
LEDは風で消えることもないので、ガーデンでのキャンドルの飾り付けにおススメです☆
趣味からつながるオリジナルウェディング…
「これ、何かに使えないかな?」
そう感じたら、アージェントパルムのプランナーにお聞きください!
きっと、お2人だけのカタチが見つかっていきますよ☆
本日のブログはキャンドルを家で灯すときは必ずマッチを使う
松井がお送りいたしました!
みなさん、こんばんは!
本日のブログは後藤がお送りいたします!
今日は休み明けの月曜日。
平日だったにも関わらず、たくさんのお客様にお会いすることができました♪
会社の方々でランチに来てくださったお客様。
結婚式を目前に控え、楽しそうに当日のリハーサルを行うお2人。
当日会場をどんなお花で彩るか、
フローリストとの真剣な打ち合わせするお2人。
会場見学にきてくださったお客様。
結婚式当日、どのような髪型・メイクをするのか事前にヘアメイクさんと打ち合わせを行う新婦様。
試食会に参加してくださった新郎新婦様。
今日のアージェントパルムはたくさんのお客様でにぎわっていました!
いろんなお客様とお会いし、いろんなお話ができること…
私たちにとってはそれが仕事ではありますが
それ以上に本当に楽しいひとときなんです。
お客様からたくさんのパワーをいただくこともあります。
例えば少し落ち込んでいたりするときでも
誰かの笑顔を見て、いつのまにか穏やかな気持ちになっている―
そんな経験ありませんか?
私はそれを、「幸せのでんせん」だと感じています。
今日もたくさんの方から幸せをうつしてもらいました!
その中でもとびっきりHappyに溢れた瞬間です!
今日は11月に挙式をされるゆなさんのお誕生日でした♪
試食会に参加していただので、デザート後にスタッフからのサプライズ!
ゆなさん、お誕生日おめでとうござます!
大切な日を一緒にお祝いできて、とっても嬉しいです!
担当の荻原Pから…
ゆなさん!大切な日を一緒に過ごせて本当にうれしかったです。
あと少し一緒に準備頑張っていきましょうね☆
こんばんわ。夏の暑さもだいぶ和らいできましたね。
本日アーゲントパルムではドレスの試着フェアを行いました。
たくさんのお客様がご来館してくださり
実際にドレスを選んでいただいて着ていただきました。
結婚式をイメージしていただけたのではと思います。
たくさんのカップルの中から
ぜひブログにも!!ということでけんじさんとありささんです☆
私もプチカメラマンとしてお手伝いをさせていただきました!
ありささんのお着替えの間、そわそわしていたけんじさん。
ありささんの登場は教会の扉から。
どんなドレスで出てくるんだろう…
ドキドキしながら待っていたけんじさんのもとに
素敵なドレス姿のありささんが…
かわいくいつもと違うありささんを見て
けんじさん、涙がとまりません。
そんなけんじさんの姿を見てありささんもうれしそうで
本当にしあわせそうなお2人。
たくさんカメラにも収めました。
結婚式当日は
けんじさんはタキシード姿で
ゲストの方もたくさんいらっしゃる…
もっとしあわせな日になりますね。
ラストショットは私もお気に入りの場所で♪
けんじさん、ありささん
今日は本当にありがとうございました!
優しいけんじさんと
本当にかわいいありささん
7月30日を一緒にしあわせな記念日にしましょうね。
私たちが喜んで盛り上げます。
本日のブログは一眼レフを買おうと決めた荻原がお送りしました。
後半は勿論カクテルなのですが、色は紫とパルムカラーで会場とマッチしており、
共にかっこよく綺麗でしたよ!キャンドルに灯されてた幻想的な雰囲気もケーキ入刀する瞬間も、全てが幸せそうで今日一番に輝いておりました☆いつもゲストに美味しいお料理を作って下さる
厨房チーム!!
では結婚式がない平日、シェフたちは何をしているのか?!
そんな皆様の疑問(に思うっているかは分かりませんが…)
に応えるべく、今日は平日のキッチンを覗いてみました☆
すると……
じゃん!!
活きの良い真鯛とご対面!!
まさに“まな板の上の魚”状態で
舛屋さんに
3枚に卸されています
実は、個人的にこの
魚を3枚に卸す作業を見ているのが好きです。
あっとゆうまに頭がなくなり…
おなかが開かれ…
気が付いたら骨だけに!!!
ここまでの所要時間
……カウントしていませんでしたが
数分です!!
気がついたら
きれいに鯛の身だけがきれいに並んでいます。
鮮度を保つため、料理人の腕を鈍らせないため
こうしてお魚もここでさばいているんです。
シェフたちのこだわりが感じられます。
他のキッチンチームはというと…
ウェディングケーキの下準備をしている
パティシエの大原
舛屋さんに追い付け追い越せで
一緒に魚をおろす冨田
そして常に全体を見渡しながら
―ベストな状態で食材が調理されてるか
―ゲストに美味しく召し上がっていただける味付になっているか
―みんながいいモチベーションで仕事ができているか
色んな事を考えながら、指示を出すシェフ鈴木!
頼りになる、尊敬できる料理長です。
こんな心強い厨房チームがいるので
アージェントパルムの料理はおいしいんです!!
そんなシェフたちのお料理が召し上がっていただける
無料試食フェアが、行われます!!
9月18日(土) 10:00~20:00
9月25日(土) 10:00~20:00
是非この機会にシェフたち自慢のお料理を体験してみてください!
皆様のご来館をアージェントパルムスタッフ一同
楽しみにお待ちしております!!(矢坂)
皆さんお久しぶりです。
9月に入ってもまだまだ暑い日が続いていますね。今月いっぱいは熱中症対策が必要のようです・・・
さて、昨年の夏ごろに姉妹店ブランベージュに在籍していた私の「自転車通勤はじめました~」というブログを覚えている方見えますでしょうか。 たった1ヶ月で挫折をし、車に頼りっぱなしだった私ですが朝晩はだいぶ涼しくなってきたので、1年ぶりに自転車通勤を再開しようと思っています!
実は先日、日ごろの運動不足がたたり腰を痛めてしまったのですが、病院の先生によると筋力を落とさないためにもある程度の運動は必要!とのことでした。
という訳で今年1年、いや、とりあえず1カ月頑張ってみようと思います。 日ごろ車に頼りっぱなしのみなさん!自転車、いいですよ。普段車から見えている道路、建物、木々、川・・・etc。すべての景色が違って見えます。なぜか新鮮で風を感じながら走っていると「よし、今日も頑張ろう!」って思えるんです。
自転車通勤をされているブログ購読者のみなさん、ブラススタッフのみなさん、自転車通勤のすばらしさについて語り合いましょう。
本日は、早く本格的な秋を迎える日を楽しみにしているキッチン舛屋がお送りしました。
みなさま、こんばんは!
本日のブログは後藤がお送りします。
先日、岐阜で行われた桂由美さんのブライダルファッションショーにいってまいりました!
桂由美さんといえば海外でも活躍されていて、誰もが一度は名前を耳にしたことがあるくらい有名な方。
日本で初めてブライダル専門店をオープンし、
パリにも直営店を出されているんです!
最近話題となった市川海老蔵さん・小林麻央さんが結婚式でお召しになった衣装も、桂由美さんがデザインされたもの。
会場にはその衣装が飾られていました!
華やかなロングトレーン(ドレスの裾)、
ドレス全体にあしあわれた光輝くスワロフスキー
まさに憧れの花嫁衣装。
思わずため息が出てしまいます…
そして初めて見るランウェイに私と松井Pは胸が高鳴ります!
桂由美さんのドレスを身にまとい、
颯爽とウォーキングするモデルさんの姿は
本当に華やかで美しく、キラキラと輝いていました!
ウェディングドレスは見る者すべてを幸せにしますね。
桂由美さんのドレスはどれも繊細かつ個性的なデザインで、
言葉にならないほどの美しさでした。
こんな素敵なドレスを着た花嫁は、
自信に満ち溢れ、さらに輝きを増すんだと思います。
女性の美しさを最大限に引き出すウェディングドレス。
ウェディングプランナーとしても、女性としても、
心を奪われてしまうくらいの魅力を感じます。
ウェディングドレスのもつ大きなパワーを感じた瞬間でした。
皆様こんばんは。
結婚式は自分の描く想いを形にしていきます。
幸せな式を考える道程や何に重要視するかは様々です!
ドレス・お花・料理・会場の景観など・・・
このチェキのお二人は今後アージェントパルムで挙式を控えているカップルです☆結婚式真近に迫っている方もいれば打ち合わせを始めたばかりと幅は広いです。ただ一つ言えるのは全部のカップルがアージェントパルムの家族のような存在です!当日はどんなひとときになるんでしょうね♪
当日までのサポートはウェディングプランナーが親身になって支えていきますが、その日が最幸なものにする為に僕たちが心に留めていることがあります。
それはブラスの基本とも言えるブラスラブ!!!
新郎新婦や社員である僕たちへ込められた想いが凝縮されており、いつも胸に刻み精進していきたいと思います!
本日のブログは朝食はヨーグルトが欠かせない西村がお届けしました。
こんばんわ。まだ残暑が続いていますが
みなさん体調は崩されていませんか?
9月に入り、結婚式を間近に控える方も多いと思います。
結婚式を迎えるまでに私たちプランナーと
打合せをしていくのですが…
まず最初に決めるのは衣装です!
提携させて頂いている衣装屋さんまでの道では
どんなドレスを着ようかとわくわくしながら
実際に来てみて、運命の一着に出会うと
帰り道ではそのドレスを着てどんなことをしようかとわくわくする…
結婚式の準備はそんなわくわくから始まります。
通常ですと、衣装屋さんにてご試着して頂くのですが、
なんと12日(日)はアージェントパルムにて
会場をお探しの方限定で衣装の試着会を行います。
ご案内の時間に限りがございますので
ぜひお早めのご予約をお待ちしています。
一緒にわくわくする最初の一歩を踏み出しましょう!(荻原)