アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市の結婚式場 アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは、あるいはこんばんは！
本日のブログは料理長の杉本　直人　がお送りします！
そんな直人がお送りするブログ、通称　～直人の時間～　スタートです！

皆さん！
年も明けまして、2025年になりましたね！！
本当にあっという間ですね・・・！
つい最近2024年になったと思ったら、もう次の年ですか・・

この調子だと、気が付いたら退職しないといけない年齢になってそうな・・・。
それは考えすぎですね・・・ｗ

何はともあれ、こうして無事に年を越せられたのがとても幸せです！
今年もどうぞアージェントパルムと杉本直人を　よろしくお願いします！！

さて、私事ですが、最近早速とあるメニューの試作を始めております。
それは・・・こちら・・・・。

なんだかわかりますか？
そうです。
バーガーです。

といってもとっても小さなバーガーなんです！

1口で食べられる、コロッケバーガーです！
中身はただの芋ではなく、フォアグラと4種のスパイスを加えた
メークインコロッケです！！
ソースは酸味と甘みが特徴のバルサミコ酢！
フレッシュなトマトと、ロロロッサという名前のレタスの仲間！

そしてパンは手作りブリオッシュ！

まだ試作段階なので、ここから更に手を加えるかもしれません・・・し
加えないかもしれませんね・・。ｗ

いつのなんのメニューかはまだお教えでいませんが
もし興味ある方はぜひアージェントパルムへ、会場見学しに来てくださいね！

その時、運よく新鮮なネタが残っていたら、ご用意させていただきます！

2025年も、頑張っていろんな料理作ります！

以上！
厨房　杉本　直人　でした！！