アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市の結婚式場 アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは、あるいはこんばんは！
本日のブログは料理長の杉本　直人　がお送りします！
そんな直人がお送りするブログ、通称　～直人の時間（？）～　スタートです！

皆さん最近はいかがお過ごしでしょうか？

6月折り返しも過ぎ、梅雨が始まるなー・・・と思ったら
なかなか梅雨が始まりませんね・・・！

これはこれでうれしいですね！？
私暑いの苦手なうえ、雨もすっごく苦手なので・・・。
梅雨が来ないならそれに越したことは無いですね！

雨が降ると・・・気圧低くて頭痛くなるタイプなんです・・・。
そうなると、気分もブルーになってしまうため・・・。
そして暑い時期ということでじめじめして・・・。

・・・総じてやはり夏は苦手です・・・。
もうすでに気温的に真夏日になっているところがいくつかあると聞いて・・・。

これ、遅れて梅雨が来たとして、梅雨が終わったとき・・・恐ろしいですね・・・。
どれだけ気温が上がってしまうのか・・・
皆さん、車運転しているだけでも熱中症になりかねないこの時期
今のうちからもしっかり対策して、暑い夏を何とか乗り越えましょう・・・！

さて
私事ではありますが
最近西の方へ足を運ぶ機会がありました！
機会というのも、とあるコンサートを聞きに行ってまいりました！

コンサートです、ライブでもフェスでもございません！
オーケストラのコンサートが目当てで行ってまいりました！

明石焼きや美味しいパン屋のパンを食べ歩いたりと
なかなかに食べることだけでも満喫してました！

その中でも、晩御飯に頂いた
お肉のお重がおいしかったですね・・・！

普段、自分でもお肉の処理をしているとき、鮮度や味を確かめるため
お肉を切りくずを少しだけ焼いた食べたりするときもありますが。

普段頂いてるお肉とは全く味も柔らかさも違くて、おいしかったです！

まあ、比べるのもそもそも失礼に値すると思うのですが・・・

お店の雰囲気や、魅せ方、特製のタレ、特製の薬味たちが
１皿のクオリティを格段に上げているんだと思いました！

良いものをメインに持ってきて、さらにそれに負けず劣らずのサブを添えることで
より良い料理に仕上がる・・・やっぱり料理は面白いですね！

これから作る料理、贅沢路線で考える時はこれらの料理を参考にしていきます！

美味しかったです！とっても！
ありがとうございました　！！

以上！
厨房　杉本　直人　でした！！