アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市の結婚式場アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは。

いつもご覧頂きありがとうございます。

本日のブログは厨房のゆうかがお送りいたします。

少しずつ寒い日が増えてきて
冬が近づいてきているのを感じます！

秋の紅葉も綺麗に色づいていますね！
香嵐渓の屋台にも行きたいな〜と思っているところです。🍂

さて、本日は
パティシエのわたしから
秋メニューの〝アシェットデセール〟を
ご紹介します！！

こちら

さつまいもとほうじ茶のタルト

タルトの下には〝塩のイタリアンメレンゲ〟を
炙って香りをつけたもの
↑
これがアクセントとなって
甘いデザートを引き立たせます

ほろ苦い大人なキャラメルアイス
　　　　　　×
　プラリネのチョコレート

組み合わせた一皿に仕上げています.

デザインはとても重要で
ひとめで秋を感じていただきたい！

そんな想いも込めて‥
味と見た目すべてにこだわり
ひとつひとつのパーツを手作りしています。

アージェントパルムのデザートを
楽しみにしていてくださいね！

以上、厨房のゆうかでした.