アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市の結婚式場アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは。

いつもご覧頂きありがとうございます。

本日のブログは厨房のゆうかがお送りいたします！

みなさんいかがお過ごしでしょうか？
４月になり、新年度がスタートしました！

この春から新しい
生活が始まる方もいらっしゃいますよね。

入学式や入社式‥
春を感じる時期ですね❁.

桜の花が咲く季節は気分も晴れ
のんびりすごしたくなります𓂃𓈒𓏸
そんな桜を
先日わたしもお花見に行ってきました！

少しずつ葉っぱに変わりつつありましたが、、
とても綺麗に咲いていて
癒されました！

お花見といえばやはり屋台…
花より、、、？
それくらい食べ物も楽しみました♡

さて、本日は
〝春〟の季節に因んで
春のアシェットデセールについてご紹介します。

アシェットデセールとは
デザートの一皿
ここアージェントパルムでは
パティシエが1から考え
季節の食材やデザインにこだわり
創り上げています！

フロマージュムースと桜の香り

軽い食感のチーズムースと
桜香るジュレが相性ぴったりです！

抹茶のアイスクリームも添え
少し大人な味と
春らしい色が映える可愛い
デザインがこだわりです。

デザートはお料理の後に食べるので
味のバランスや量、食べやすさ等
さまざまなことを一つ一つ考え

新郎新婦のおふたり
ゲストのみなさまが喜んでいただけるよう
想いながらつくっています。

わたしはこのデザートを考えることが好きで
この一皿がテーブルに届いたとき
どんな気持ちになるのだろうと
味だけではなく
デザインも大切にして 考案しています。

アージェントパルムの
デザートビュッフェや
アシェットデセール

ぜひ楽しみにしていてくださいね。

以上厨房のゆうかでした