豊田市の結婚式場アージェントパルムスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは厨房の今泉がお送りいたします。
最近は大寒波が到来し凍えるような日が続きますね!
その影響で自宅で過ごす時、エアコンの暖房と電気ヒーターの2台使いで暖をとっています!
皆さんもこの寒さで体調を崩さないようにお気をつけくださいね!
さて、アージェントパルムでは先日2023年春メニューのスタッフ試食勉強会が行われました。
厨房スタッフだけではなく
プランナーやPJさんも一緒にシェフの考えたメニューを頂き
おもてなしをさせて頂く側として
しっかりとお料理の説明ができるように
勉強する事が出来る機会です。
季節ごとに年4回お料理が変わり
その年のその季節の旬の食材を使ったお料理をシェフをはじめ厨房スタッフ一丸となって毎回考えます。
旬の食材を使ったお料理はおいしいのはもちろん見た目、香りもすべて楽しんで頂けるコース料理となっています。
私たちはただお料理を提供するだけでなく
どんな想いで新郎新婦のおふたりが
このお料理にされたかをゲストの方へしっかりとお届けすることが大切だと思います!
きっと新郎新婦のおふたりは
ゲストの方の笑顔を楽しみに
お料理のお打合せをされると思います。
おふたりの想いを大切に
アージェントパルムで過ごす時間が素敵なものになりますよう厨房から全力を尽くしお料理をお届けします。