豊田市の結婚式場 アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは、あるいはこんばんは!
本日のブログは料理長の杉本 直人 がお送りします!
そんな直人がお送りするブログ、通称 ~直人の時間(?)~ スタートです!
皆さん最近はいかがお過ごしでしょうか?
暑い暑い夏がまだまだ続くなぁ・・・水分もしっかりとらないとなぁ・・・
できるだけ外には出ずに、涼しいところで過ごさないとなあ・・・
なんて、思っていたら・・・
なんと、本日はもう8月の25日ですね!!
ツクツクボウシも大きな声で鳴く時期になってまいりました!!
そうです!
杉本は何が言いたいかというと
夏の終点(?)が近づいてきているということです!
これは、冬が近づくのと同じくらいうれしいですね!!
皆さんももう少しで、少し外歩いただけで汗をかくような生活とはさよならできます!
楽しみですね!!
・・・とは言いつつ
9月になっても暑い日はまだ少し続くものですよね・・・
・・・これがあの噂の「残暑」というものなのでしょうか・・・
・・・早く・・涼しい秋、寒い冬になってほしいものですね・・・
まだまだ、真夏日が続くかとは思いますが、一緒に乗り越えましょう!!
さて
最近、結婚式で少し珍しいビュッフェを行いました!
それは・・・・
たこ焼きです!!
もちろん手作りのたこ焼きです!
タレも甘めのたれと、和風だしベースのさっぱりとしたタレの2種をご用意しました!
これはおふたりが、たこ焼きが大好きで、フレンチのフルコースに皆さんにも食べていただきたいということで
作らせていただきました!!
タイミングとしましては、デザートビュッフェと同じタイミングでオープンしたので
甘いもの たこ焼き 甘いもの たこ焼き 甘いもの・・・と
繰り返すことで、皆さんに飽きることなく楽しんでもらうことができました!!
参列されたゲストの中には、本当にフルコース召し上がりましたか?と、思ってしまうくらい多量にたこ焼きを
食べられる方もいらっしゃいました!
それだけ私の作るたこ焼きがおいしかったってことですね!!
皆さんには、おいしいおいしい!とその場で私に感想を伝えていただいて、杉本感激しました!
私の料理で皆さんが笑顔になって、幸せな気分になれると、私も幸せになれますね・・・
改めて、料理人って幸せな職業だなと感じました・・・!
これからも、たこ焼き以外でも皆さんに笑顔と幸せを提供していきます!
以上!
厨房 杉本 直人 でした!!