豊田市の結婚式場 アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様こんにちわ、あるいはこんばんわ!
本日のブログは料理長の杉本 直人 がお送りします!
そんな直人がお送りするブログ、通称 ~直人の時間(?)~ スタートです!
皆さんお久しぶりです!
私のことは覚えていらっしゃいますか?
そうです!あの杉本です!
とても久しぶりのブログ担当になり、少しテンション高めでお送りさせていただいてます!
え?いつもと大して変わらない?ですか??
そういわれるとそうかもしれませんね!
なんせ、ここ最近暑さにやられて若干ハイの状態を維持している気がしてます!
本当に暑いですね!!
最近地方では40度近くいったそうですね!?
ええ!?まだ6月終わりですよ!?どうなってるんですか!?
いくら夏が好きな厨房スタッフの 今井悠貴 もあまりの暑さにダウンだそうです!
ならいっそ冬好きになったらいいのにと思う今日この頃です!!
ちなみに私は、海よりプール派です!!
さて
最近、私事ですが
休日の空いている時間に、クッキーを焼きました!
ただのクッキーではなく、仕上がりにこだわったクッキーなのです!
クッキーというと、サクサクとしてて、少し口の中がもさもさするようなそんなイメージですよね!(個人の意見です。)
しかし今回私が焼いたクッキーは少しそれらとは違うのです!
皆さん、カントリー〇アム って、クッキー聞いたことありますよね?
そう、まるであのしっとりとしたカントリー〇アムのように仕上げたクッキーなのです!
それよりももっとアメリカンな、モイスチャーな、しっとりとしたクッキーに・・・
いえ・・・モイスチャーチョコチップクッキーとなりました!
サクサクのクッキーはあまり人気がないですよね?(個人の意見です。)
私もしっとりクッキー派でして、今回時間があったので焼いてみました!!
皆さんもぜひ、しっとりチョコチップクッキー、焼いて食べてみてください!
以上!
厨房 杉本 直人 でした!!