アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市の結婚式場 アージェントパルムの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは厨房スタッフの杉本　直人　がお送りします！
そんな直人がお送りするブログ、通称　～直人の時間（？）～　スタートです！

皆さん最近はいかがお過ごしですか？
雨もあまり降らず、乾燥する日が続きますね・・・！
おかげで肌や唇が荒れて出血してしまいがちな今日この頃・・・

しっかり保湿しないと、この寒くて楽しい冬は越えられませんねえ
どうしてこんな話をしているかですか？

今文字を入力している手が少し荒れて見えたからです！どうでもいいすね！
でも、乾燥を甘く見ていると本当に痛い目に見てしまいますよね！

特に手が荒れてしまったら、靴紐結ぶだけでも激痛ですし、今のご時世アルコール消毒が多いと思いますが
荒れた手にあるコースがしみて大変なことになりますよね・・・

想像するだけで手に汗握りますね・・・
寒い冬を乗り越えるためにも皆さん！
肌の保湿、しっかりケアをしましょう！

さて
私事でありますが
少し前に家でローストビーフを作りました！

難しく思われがちなローストビーフ、実はどのご家庭にもある
調理用家電で簡単に作れてしまいます！

それは・・・
そう、電子レンジです！

お肉（ここでは牛もも肉500ｇ）をまず塩コショウで味付けして
しっかり表面を焼きます！

過ぎに器に乗せて、電子レンジ700ｗで2分30秒！
お肉を上下ひっくり返して、ボウルなどでお皿ごと覆い、おにくを休ませます！（10分ほど）
ボウルからお肉を出し、同じように700ｗで2分30秒加熱！
お肉をまたひっくり返し、ボウルで覆い休ませます！（１0分ほど）

休ませたお肉はお好みのたれに付け込んで冷蔵庫に寝かせます！
半日ほど付け込んだら
おいしいローストビーフの出来上がりです！！

難しいと思われる料理でも、家にある便利な調理器具を利用すれば
簡単にできていまします！
オーブンを使用し無くてもできてしまうのです！

次もまた簡単に作れる料理、あったらここで紹介したいと思います！

以上！
厨房　杉本　直人　でした！！

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