アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市の結婚式場 アージェントパルムの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは厨房スタッフの杉本　直人　がお送りします！
そんな直人がお送りするブログ、通称　～直人の時間（？）～　スタートです！

皆さん最近はいかがお過ごしですか？

雨・・・雨・・・最近大変降り続いていますね・・・
これは本当に困りますよね・・・

いくら水分が必要といえ
お野菜ちゃん達もきっとこんなに水が降ってきちゃうと困ってしまいますよね・・・

必要なものだとしても、何事にもほどほど、適量というのが決まりですね・・・。

そして私たちの私生活にも大きく影響しちゃっていますね

雨がこんなに降り続いてしまうと、洗濯物がもうずっと部屋干しで・・・
乾きにくいし、あまり好ましくないにおいもしてきますし・・・

本当困りますよね・・・・

つまり、杉本が言いたいことは・・・梅雨が大の苦手です！
本当に嫌ですね・・・！

皆さんも同じ気持ちだと勝手に思っていますのでここは私が代わりに声を大にして言わせていただきます

早く梅雨終わってください！！

さて
最近私事ですが

とある高級イタリアンのレストランでスパゲッティを頂きました！

もちろんスパゲッティだけではないですが・・・

その中でも美味しかったスパゲッティを2つご紹介したいと思います！

トマトソースのスパゲッティ
やはりスパゲッティといったらトマト系ですよね！！
元々トマトソースが好きな私で、トマトスパゲッティはどこで頂いても美味しいのですが
こちらのレストランで頂いたスパゲッティは本当に美味しかったです！

トマトの酸味もかなり抑え、かつ香りが強く旨味も損なうことなく引き出してあり
麺のゆで具合も完璧な（私好みの）アルデンテで、大変美味しくいただけました！

そしてもう1つのスパゲッティはこちら

トウモロコシのソース　フォアグラソテー
でした！

スパゲッティにトウモロコシのポタージュのように濃厚な味がスパゲッティに絡んでいて
こんな合わせがあったのかと、驚きました・・・

カットしてあるフォアグラも表面がカリカリに焼けており、触感も楽しめるように仕上げてありました！
大変濃厚で美味しいスパゲッティでした・・・！

この2つ以外にも美味しかった料理はまだまだありますが
今日はここまでにしていきますね！

またどこかで美味しい料理を頂いたときには
こちらで紹介していきたいと思います。

私も人を驚かせられるような料理、作れるように頑張ります！！

以上！
厨房　杉本　直人　でした！！