アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

本日快晴の中　行われた結婚式。

「出たち」から始まる1日。
お嫁さまが、今までお世話になった実家やご近所の皆さまに
ご挨拶をする儀式。
古くから伝わる婚礼の風習。

その後には
拳母神社にて神前式を。
日本ならではの奥ゆかしさのあるお式です。

お式の後には、アージェントパルムで披露宴が行われました。
お式には参加されなかったゲストの皆さまにも
おふたりの立会人となっていただくため、
宴内で「人前式」を。

ケーキカットでなく「ちらし寿司カット」は
和装ならではの演出です。

お色直しの際には、
自前の振袖に色打掛を羽織ります。

ゲストへのおもてなし中心の披露宴は和やかに進み、
ラストは新郎新婦様から感謝の気持ちをお届けされました。

おふたりの門出を祝い、応援する人たちがいるということ。。。
それを実感することで、
これから先、ふたりで歩む人生も力強く進めるのだと感じます。

結婚式には、そんなチカラがあると思っています。

おふたりへ
心からの祝福と、感謝の気持ちを込めて、、、

担当：藤井なみ

豊田市の結婚式場アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは豊田がお届け致します。

7月に入り本格的に夏がスタートしましたね。
ここ数日は気温の高い日が続いていますので、
皆様も熱中症にはくれぐれもお気をつけください。

さて本日のブログでは毎年夏に開催している夏祭りについてご紹介をさせていただきます。

夏祭りについてご存知ではない方もいっらしゃるかと思いますので、
まずは簡単に夏祭りについてご説明致します。
夏祭りは年に１回夏の時期に開催しているイベントで、
アージェントパルムで結婚式を挙げていただいたお客様を対象に行うイベントです。
結婚式を挙げた思い出の場所「アージェントパルム」に帰ってきていただけるように、
アージェントパルムがオープンしてから毎年開催をしているイベントです。

夏祭りではプロのカメラマンによる撮影会を行っており、
ご夫婦やご家族で記念撮影をして思い出を残すことができます！
この撮影会こそ夏祭りの最大の目的であり、
毎年沢山のアージェントパルムファミリーにご参加をいただいています。
例年はこの撮影会に合わせて夏祭り限定ビュッフェコーナーやゲーム大会などを行っていますが、
今年も昨年に引き続き新型コロナウイルス感染症の影響により撮影会のみの開催となります。

先日、「夏祭り2021のご案内」をメールマガジンで配信させていただきましたので、
詳細はメールマガジンをご覧いただけますと幸いです。

今年のアージェントパルム夏祭りは【8月10日（火）】に開催を致します。
夏祭りの開始時間や夏祭りの内容などの詳細については現在協議中となります。
詳細が決まり次第、
メールマガジン、ブログ、アージェントパルム公式Instagram
で配信をしていきますので今しばらくお待ち下さい。

スタッフ一同皆様にお会いできることを心よりお待ちしております。

アージェントパルム　豊田

皆様こんにちは！

豊田市の結婚式場アージェントパルムの

スタッフブログをお読み頂きありがとうございます

本日は大槻がお送り致します！！

今年3年目になる私ですが

4月よりずっと念願だったお仕事を任せて頂けることになりました

「PJ係」

PJとはアージェントパルムのサービススタッフのこと

学生さんや主婦の方が多いのですが

ほとんどが大学生や専門学生です

PJ係はPJさんのシフト管理や採用・研修など

様々なことを行います！

なぜこんなにもPJ係がやりたかったかというと…

私は沖縄生活でのアルバイト時代

大好きで尊敬できる店長に採用してもらい

約3年間お洋服屋さんでショップスタッフとしてアルバイトをしておりました

ずっと教師を目指していた私にとって

そのアルバイト（店長）との出会いが

私の人生をガラッと変えました

接客の楽しさ、お客様に寄り添うことのやりがいを教えて頂き

教師ではなく、BRASSのプランナー一貫制の扉を叩くことになりました

アルバイトを卒業するときに

「大槻さんの成長を楽しみにしています」

という言葉と共に、店長に強く背中を推されたように

大好きな沖縄を出てきたことをよく覚えています

そんな私がずっとしたかったことは“恩返し”

これから出会う学生に　アージェントパルムでのPJのお仕事を通して

最高の経験をして、自信をもって、社会に飛び立ってほしいと思っています

BRASSの結婚式場でのアルバイトは学べる事がたくさんあります

一貫制・貸切り・オープンキッチンを大事にしているBRASSだからこそ出来るサービスが

たくさんあるのです

そしてそれには正解がありません

まずそれをPJさんにしっかりと分かってもらうこと

PJの経験を通して「○○の力を付ける！」といったように

「目標」を持ってほしいと思い

先日PJ研修というものを行いました

PJさん自身が

個人で磨き上げないといけないスキルもあり
（シャンパンをこぼさずに入れる・たくさんお皿を持つなど…）

それらを実践するのはもちろん

「教え合いっこ」をすることで理解が深まる場になりました

そして私（プランナー）からは

□BRASSという会社のこと
□担当プランナーの想い
□他社との違い
□ブラスのサービススタッフ（PJ）だからこそ出来ること

それぞれをパワーポイントにまとめて勉強会を行いました

より進行表の深いところまで知った上で

今後サービスしていくことで

PJさんに更なる目標が出来ていれば、嬉しいです

プランナーがどれだけいいプランニングをして

新郎新婦と信頼関係を築いても

厨房メンバーが最高のお料理を作ってくれても

貸切りで会場をおふたりのゲストが自由に使えようとも

PJさんがいなければ「いい結婚式」はおろか

結婚式すらつくれません

そんな大切な仲間に

私たちプランナーや厨房は支えられていることを

忘れずにこれからも結婚式を創っていきます

そしてPJさんにとってアージェントパルムが

「大好きな場所」「成長できる場所」「社会人に向けた一つのステップ」で

あってほしいと心から思います

PJさんに一番近い存在の”社会人”として

彼らの貴重な学生生活を彩ることの出来る

PJ係になりたいです

本日は大槻がお送り致しました！！

豊田市の結婚式場アージェントパルムのブログを
ご覧の皆様こんにちは！

例年より早入りした梅雨も
そろそろ明けようとしていますね！
その時を今か今かと待ち侘びている
厨房の木曽谷が本日のブログをお送り致します。

本日は久しぶりに
奥さんと行ったランチのお話です。

ずっと前から「一緒に行きたいところがある」
と言われていた
家から30分程の所にある欧風家庭料理のお店。

前菜からデザート、ドリンクまでついて
2000円ほどで頂ける良心的な価格。
メインやデザートはどれも美味しそうで
決めるのが大変でした、、

そして、迷った挙句

私が注文したのはこちら。

前菜は鶏肉とポルチーニ茸を使った

パテドカンパーニュ。

キャトルエピスのブランドされたスパイスの香りが漂い、より一層食欲をそそるのでした。

新玉ねぎとキャベツを使ったスープ。

野菜の甘味がとても引き出されており

美味しかったです。

メインディッシュは鯛のポワレ。

ほうれん草のバターソースで頂きました。

飾りにはローズマリーが添えられていました。

アージェントパルムでも普段から使われることの多い香草。フレッシュのまま使うことが多いですが、ここでは素揚げされてありました。

フレッシュのままだと香りと彩りのプラスにはなりますが、食べるには向いてません。

しかし、揚げることにより

素材と一緒に味わうことができ

さらに食感もプラスされ、自分にとっては大きな発見となりました。

普段から使い慣れている食材でも

調理法によって、味わい方が全然違うことを知り、また料理の奥深さを感じたランチとなりました。

自分の知識を常に更新して

これからアージェントパルムで出会う

まだ見ぬ新郎新婦様に還元していけるよう精進していきます。

会場見学会も随時行っていますので

ぜひお気軽に足を運んで下さいね！

以上、厨房の木曽谷でした。

豊田市の結婚式場アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

本日のブログは堀内こゆきがお届けいたします。

私は最近コンビニスイーツに夢中になっております。

その中でも特にシュークリームが好きなので

色々なコンビニに行って、食べ比べをしています。

甘いものを食べると本当に幸せな気持ちになりますね！

皆様のオススメスイーツがございましたら、是非教えていただきたいです！

さて、本日は甘いもの大好きな私が
ケーキイベントの「〇〇バイト」についてご紹介させていただきます。

【ファーストバイト】
新郎から新婦へ、そして新婦から新郎へ

ケーキを食べさせ合う人気の演出です。

アージェントパルムには、さまざまな大きさのスプーンをご用意しているため

ぜひおふたりらしいスプーンを選んでみてはいかがでしょうか。

こんなに大きなスプーンも登場！

ゲストの皆様も、珍しいスプーンに「すごーい！！」と大盛り上がりです。

おふたりとゲストの皆様にとっても、思い出に残るシーンになると思います。

【サンクスバイト】
結婚式の中で、お手紙や花束などで

感謝の気持ちを伝えるシーンもとても素敵ですが

もう少しフランクに、でもしっかりと想いを伝えることができる

サンクスバイトという演出がございます。

親御様に今まで育ててくれた感謝の気持ちを込めて

大好きなご友人にいつもありがとうの気持ちを込めて

お世話になった職場の方や、ご兄弟様にも…

大切な人に喜んでいただけたら、より幸せな気持ちになりますね♪

いつもは伝えられない想いを、

世界にひとつだけのケーキと共に伝えてみてはいかかでしょうか。

「〇〇バイト」は、こちらの２つ以外にも

「ラストバイト」や「お手本バイト」など様々ございます。

ゲストの方にサプライズで何かしたいな

ファーストバイト以外にも何かしたいなという方は

ぜひ担当プランナーにご相談ください。

一緒に素敵なケーキイベントを考えましょう！

最後までお読みいただきありがとうございました。
本日のブログは堀内がお届けいたしました。

豊田市の結婚式場 アージェントパルムの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

今日のブログは桑田がお送りいたします！
今年も7ヵ月経ったと思うと時の流れの早さを感じます。

結婚式という一生に一度のステキな時間を、幸せな空間で過ごしていただく。
その為にブラスグループでは、完全貸切で結婚式を運営しています。

創業から変わらず、こだわり続けているのが
１つのチャペルと１つのパーティー会場の完全貸切のゲストハウス

特別な１日にふさわしい非日常感を味わえるように
細部にこだわった多種多様なゲストハウスは
世界に１つとして同じものがありません。

まるで、自分の家にみんなを招待しているかのような空間を創る為に
新郎新婦のテーマにあわせてコーディネートも演出も自由自在です。

スタッフもその時間は完全貸切となりますので
ふたりだけのオリジナルウェディングを会場全体で作り出すことができるのです。

ブライダルフェアでは、チャペルや披露宴会場、
お料理のご試食まで、しっかりとご案内させていただきます！

是非アージェントパルムにお越しください！

おふたりの結婚式が最幸の1日になるように
アージェントパルムスタッフ全員でおもてなしいたします！

本日のブログは桑田がお送りいたしました。

豊田市にあります
結婚式場アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは

明日、まん延防止が解除されますね。

久しぶりに休みの日に友達に会い

早くカフェを巡りをしたいなと感じています

そんな根木が本日のブログをお送り致します！

皆様はカフェに行くのはお好きですか？？

きっと私と同じようにカフェ巡りにハマっている方は多いのではないでしょうか。

そんな方に今一番オススメしたいのが

毎週月曜日にアージェントパルムで行われているアフタヌーンティーです！

アフターヌーンティーとは

イギリスで昼食と夕食の間の小腹が空く時間に

パンやお茶をいただき楽しくお話をして

過ごしたことがきかっけで始まったそうです。

このようなご時世ですので外食を控える方も多いと思いますが

アージェントパルムではお客様に貸し切りの空間で

なお、目の前には自慢のガーデンが広がる

開放的な空間でお食事をお楽しみいただくことが出来ます。

そして先日とても嬉しいことがありました。

それは、私が担当をさせていただいたお客様が

アフタヌーンティーの予約をしてくださり

久しぶりにアージェントパルムに帰ってきてくださったことです！

おふたりは変わらずお元気そうで

結婚式の話をすると話が止まらなくなりました。

今だから話せる話に盛り上がり

また久しぶりに3人でお打ち合わせをしているかのような

とても楽しい時間になりました。

結婚式を挙げてお別れではない

こうして帰ってきていただくイベントがあることが

私達の会社ブラスの良さだと改めて感じております！

（実はこのおふたりもその理由でアージェントパルムを選んでくださいました♡）

今後もそれぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創り

結婚式後もブラスファミリーとして

アージェントパルムに帰ってきていただいた際には

スタッフ全員で全力でおもてなしをさせていただきます！

もうすぐ夏祭りも開催されます。

ぜひ楽しみにしていてくださいね！

豊田市の結婚式場アージェントパルムの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは最近女子力アップを心掛けている寺澤より
「ネイル」についてご紹介いたします。

結婚式では、ウェディングドレスなどの衣装にこだわったり
雰囲気をがらっと変えることのできるお花にこだわったりなど、
たくさんの「こだわり」があるかと思います。

そんなこだわりがあり、
一生に一度の花嫁姿だからこそ、
どんな角度からでも素敵に見えていただきたいと思っております！
そのために立ち方、歩き方もとても大切ですが、
皆様「指先」まで意識しておりますでしょうか。

「おしゃれは足元から」という言葉がありますが、
足元だけではなく指先にもおしゃれを意識しこだわっていただきたいと思います！

結婚式にテーマカラーがある方には、
そのテーマカラーに合わせてネイルの色も統一！

日本には春夏秋冬の季節があるからこそ、
季節を活かした結婚式では、その季節に合わせたネイルのデザイン！

指先は派手にはしたくない、
でもふとした時に見える指先を綺麗にしたいという方にはシンプルなデザイン！

結婚式の衣装やお花のこだわりに合わせて、
指先にもこだわってみてはいかがでしょうか。
お仕事の都合でジェルネイルが難しいという方はチップもおすすめです！

ブライダルネイルにお悩みの方は、
ぜひ担当プランナーにご相談ください！

最後までお読みいただきありがとうございました。
本日のブログは寺澤がお届けいたしました。

豊田市の結婚式場 アージェントパルムの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは厨房スタッフの杉本　直人　がお送りします！
そんな直人がお送りするブログ、通称　～直人の時間（？）～　スタートです！

皆さん最近はいかがお過ごしですか？

雨・・・雨・・・最近大変降り続いていますね・・・
これは本当に困りますよね・・・

いくら水分が必要といえ
お野菜ちゃん達もきっとこんなに水が降ってきちゃうと困ってしまいますよね・・・

必要なものだとしても、何事にもほどほど、適量というのが決まりですね・・・。

そして私たちの私生活にも大きく影響しちゃっていますね

雨がこんなに降り続いてしまうと、洗濯物がもうずっと部屋干しで・・・
乾きにくいし、あまり好ましくないにおいもしてきますし・・・

本当困りますよね・・・・

つまり、杉本が言いたいことは・・・梅雨が大の苦手です！
本当に嫌ですね・・・！

皆さんも同じ気持ちだと勝手に思っていますのでここは私が代わりに声を大にして言わせていただきます

早く梅雨終わってください！！

さて
最近私事ですが

とある高級イタリアンのレストランでスパゲッティを頂きました！

もちろんスパゲッティだけではないですが・・・

その中でも美味しかったスパゲッティを2つご紹介したいと思います！

トマトソースのスパゲッティ
やはりスパゲッティといったらトマト系ですよね！！
元々トマトソースが好きな私で、トマトスパゲッティはどこで頂いても美味しいのですが
こちらのレストランで頂いたスパゲッティは本当に美味しかったです！

トマトの酸味もかなり抑え、かつ香りが強く旨味も損なうことなく引き出してあり
麺のゆで具合も完璧な（私好みの）アルデンテで、大変美味しくいただけました！

そしてもう1つのスパゲッティはこちら

トウモロコシのソース　フォアグラソテー
でした！

スパゲッティにトウモロコシのポタージュのように濃厚な味がスパゲッティに絡んでいて
こんな合わせがあったのかと、驚きました・・・

カットしてあるフォアグラも表面がカリカリに焼けており、触感も楽しめるように仕上げてありました！
大変濃厚で美味しいスパゲッティでした・・・！

この2つ以外にも美味しかった料理はまだまだありますが
今日はここまでにしていきますね！

またどこかで美味しい料理を頂いたときには
こちらで紹介していきたいと思います。

私も人を驚かせられるような料理、作れるように頑張ります！！

以上！
厨房　杉本　直人　でした！！

豊田市の結婚式場アージェントパルム
スタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！

今日は厨房のゆきがお送りします^^

7月に入りまだまだ雨が降る日が多く、
じめじめとしたこの湿気が梅雨を物語ってますね。

梅雨の時期はマジパン（よくある新郎新婦さんの人形）が乾きにくかったりと
パティシエにとってはとても大変な時期でもありますが
湿気に負けることなく日々戦っておりさます！(笑)

皆さん掃除は好きですか？？

ちなみに私はそんなに好きな方ではありませんが笑、
でもやり始めると　ここも！、あそこも！、と
とことんやりたくなってしまうタイプです。(笑)

最近仕事の合間で掃除を強化しており、普段手の届かない所を見つけ
掃除をしているのですが、今日は厨房の裏側である外の屋根や壁、床を
徹底的に磨きあげました。途中暑さに耐えきれず心が折れそうになりながらも
隅々までピカピカにしました！！
明らかに綺麗になったその場所を通る度に顔がにやけてしまいます笑

厨房スタッフだから、料理やケーキを作るだけ！ではなく、
日頃使っているその作業場を綺麗に保つのも仕事の一貫です。

オープンキッチンをした際、厨房が汚れていたら、、、
そんな汚れている場所で作るお料理はきっと誰も食べたくないはずです。

普段から掃除をし綺麗に保つことができているからこそ、
アージェントパルムのキッチンはいつお客様がきてもオープンにし
中を見てもらうことができます！

キッチンの中を綺麗にするのはもちろんですが、
時には厨房スタッフがガーデンの落ち葉をはいたり、お店の外周の草取りをしたり
どこでも場所を選ばず掃除をします。

私たちの会社は”ブラスラブ”という
最上位のルールであり大切にしている項目がいくつかあるのですが、
その中にも”とにかく一生懸命に掃除をします”とあります。

プランナーだから、厨房だから、ではなく
みんなで一生懸命掃除をすることで良い会場に、良い結婚式に
繋がっていくと思います！

これからも会場が綺麗に保てるよう
暑さに負けずに掃除をします＾＾

皆さんも体調には気をつけてお過ごし下さい！

以上厨房のゆきがお送りしました。