豊田市の結婚式場 アージェントパルムの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは厨房スタッフの杉本 直人 がお送りします!
そんな直人がお送りするブログ、通称 ~直人の時間(?)~ スタートです!
いやあ、最近皆さんいかがお過ごしですか?
完全に私事ですが・・・
なんと最近・・・いろんな方から直接
「直人さんのブログ見てます!直人の時間いつも見てます!!」
なんて、大変・・・・大変ありがたいお言葉を頂きました!
たとえそれが嘘であろうとも私は本当にうれしいです・・・
いつも内容はそんなにしっかりしたことは書けていませんが・・・
これからもご覧いただけると嬉しいです・・・
直人の時間、これからもよろしくお願いします・・・!!
さて、最近私たちの前にとても美しい(?)食材が届きました!!
それはこちら・・・
国産黒毛和牛のロースです!!
お肉のランクとしましては・・・なんとA5!!となっております!!
もう・・・最高級ランクですよ・・・
もちろんお客様用で仕入れたお肉です
いやぁ・・・こちらの美しいロース・・・
薄ーくスライスしてバーナーなんかであぶり焼きにして、ワサビと一緒にいただきたいですねえ・・・
おいしそうな食材は見ているだけでも幸せな気持ちになってくるものです・・・何とも不思議ですね・・・
こういった食材はもちろんそのまま焼いていただくのも最高ですが
調理してより最高の料理にすることが私たちの仕事です
私の料理人としての実力はまだまだですが
これからも修行し、勉強し、力をつけていきます・・・
最高においしい食材を使って皆さんに
最高においしい料理をご用意してお待ちしております!
そして皆さんとお会いできる日を楽しみにしております!
それまでは・・・
腕を磨いてもっともっとおいしい料理を作れるようになります!
以上!
厨房 杉本 直人 でした!!