アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市の結婚式場アージェントパルムをご覧の皆さんこんにちは！

今日は厨房の今井がおおくりします＾＾

気づけば４月も終わりを迎えますね。
まだまだ夜は寒い日が多く、昼間からお出かけするときは
いつも服装に困ります、、( 一一)
早く薄着でも出かけられるくらい暖かい日がくることを心待ちにしています。

そんな今日は‟ミルクレープ”についてお話します！

そもそもなぜミルクレープなのか、、

先日新郎新婦さんでミルクレープが大好きの方がいて、
ウェディングケーキでミルクレープを作りました。

打ち合わせの時に、○○のケーキ屋さんのミルクレープが大好きということで
そのケーキに近づけるように中のフルーツやクリームの甘さなど、
細かく打ち合わせをしました。

作るからには、喜んでもらいたい！美味しいと言ってもらいたい！
その想いで、おふたりの好きなケーキ屋さんのミルクレープを
実際に買ってきて、みんなで研究しながら食べました。

そして、ミルクレープの名前の由来フランス語の「千枚のクレープ」
千枚、とはいきませんがたくさんのクレープを焼きました！

薄さに気を付けながら、且つ切った断面も綺麗にみえるように
丁寧に一枚一枚積み重ねました。

１番上をおふたりが好きなケーキ屋さんのものを再現しドーム状に、
周りには真っ赤なベリーを飾りました。

こだわりの世界に一つだけのケーキができました！！

当日おふたりにも美味しい！と言ってもらえて、
ゲストの方にもミルクレープが美味しかったと言ってもらえて、
本当に嬉しかったです！！

このようにアージェントパルムでは、
おふたりの夢をできるだけ叶えられるよう
厨房スタッフも１組1組に全力を尽くします。

作ったことがないものはできるまで練習したり、
食べたことがないものは実際に買って味を調べたり、、

結婚式当日お二人に喜んでもらえるよう最善を尽くします！

ウェディングケーキに限らずお料理の面でも
おふたりに寄り添えるのがアージェントパルムの魅力なので
ぜひなんでも気軽にご相談ください！！

お待ちしています＾＾

以上厨房の今井がお送りしました！