アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市の結婚式場アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは。

本日のブログは厨房の入谷がお送りいたします。

みなさん最近はいかがお過ごしですか？？

4月に入り、桜の季節になりましたね。
といっても、もう桜は散り始め、、

わたしは満開の頃に桜をしっかりと見納めて
趣味のカメラで撮ることもできたので
満足しております！！

今年の1年は季節を楽しむこと
を大切にしようと思っています！
お花屋さんで花を買うことに
はまっているので家に飾ったり、
季節の花を見に行ったり
その時にしか出来ないことを満喫して、
嫌いな夏も乗り越えていこうと思います。

話は変わりますが、
そんな私から今日お話したい事は
手作りしたドーナツについてです！

先日、私はドーナツを
1から手作りをしました！

粉を捏ねて、1次発酵、
ドーナツの形をつくり、
2次発酵、そして油で揚げる！！！

簡単にこんなかんじで作業をして
何十個のドーナツをつくりあげました。
とっても満足いく出来上がりになりました！

パン屋などにある発酵の機械はないので
湿度調節や発酵の度合いが難しいところですが
緊張しながらも、、
美味しいドーナツを
つくろうと頑張りました( ¨̮ )

これを機にいろんなお菓子に挑戦したいと
思うようになりました！
試行錯誤して作った美味しいスイーツが
アージェントパルムのデザートに並ぶときを
楽しみにしていてくださいね。

本日のブログは厨房の入谷がお送りしました。