アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは！

いつもアージェントパルムのスタッフブログをお読み頂き

誠にありがとうございます。

本日は大槻がお送りいたします。

実は先日…ファイナンシャルプランナーの試験（3級）を受けました！

ファイナンシャルプランとは…

貯蓄計画・投資計画・相続対策・保険対策・税金対策についての知識を元に

総合的な資産設計や・運用方法を設計する（できる）資格です！

このコロナの自粛生活の中で少しずつですが勉強を重ね…

遂に本日、合格発表！

無事合格致しました☆

お仕事の日は朝4時～5時に起きて勉強して…

久々に受験生のような生活をしていたので

努力が報われたようでとても嬉しいです。

もともと勉強を始めようと思ったきっかけは

単純に「お金」について知らなさすぎることに恐怖を抱いたからです…

現在「25歳独身（子なし）」な私はまだまだ社会人経験も浅く

保険のこと・税金のこと・マイホームのローンのこと

これからどんな風にお金が必要なのかさえ全く分からず…

（そもそもローンって何？というレベルでした）

しかし、アージェントパルムにお越しくださるお客様は

結婚という人生のターニングポイントを迎え

お子さんが出来たり・マイホームを建てたり・保険を見直したりと

お金のお話が尽きません！

そして人生の中でマイホームの次に

大きなお買い物と言われる結婚式

お客様の不安が尽きないのも無理はありません。

ブラスの結婚式はプランナーが一貫制だからこそ

結婚式の中での不安やご希望もお申し付けやすいかと思います。

ジャンジャン言ってくださいね。

そしてちょっと言いづらいようなお見積りのご相談もしてください！

（そしてマイホームのことも家族計画のこともたくさん教えてください☆）

本日はFP3級をゲットして

少しパワーアップした大槻がお送りいたしました！

アージェントパルムのブログをご覧の皆さんこんにちは！
本日のブログは厨房の入谷がお送りします。

3月になり暖かくもなってきたので、
わたしはここ数日で
服の衣替えをし始めました！！

冬服はシーズンの中で1番好きなので
着れなくなるのが寂しいとおもいながら
春夏の懐かしい服を引っ張り出して
整理していました。。
また秋になって冬が来るそのときを楽しみに
冬服はしまっておこうとおもいます( ¨̮ )

そんな私の話はさておき、、
今日は友人の働くお店に行った日の事をお話したいと思います。

少し前のことになるのですが、
製菓学生の時の友人がパティシエとして働くお店へ行ってきました･･･

学生の時以来会うのは久しぶりで
働く姿ももちろん見るのは初めてで、
笑顔で頑張っている姿に元気をもらいました！！

お料理を食べて最後のデザートは
友人が持ってきてくれて説明もしてくれました。
作った人がお客様のもとまで運ぶこと。
当たり前のようでとっても貴重なことだと
わたしは思っています。

今回は友人だから、
運んでくれたのかもしれませんが
説明をしたりお料理について話をしに来てくれるのは
嬉しいですよね。

わたしたちにとってそれは
ウェディングケーキを
おふたりのもとへ運ぶ瞬間です。

アージェントパルムでは
ウェディングケーキはパティシエが
おふたりのもとへ届けにいきます。
〝おめでとうございます〟と
直接伝えることができるのが
わたしはすごく嬉しくて
その瞬間を楽しみにしているんです。
素敵なウェディングケーキを待っていてください！

今日のブログは厨房の入谷でした。

いつもブラスグループ式場ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
本日は、「窯焼きステーキTAKIBI（焚火）」とフレンチレストラン「クルヴェットダイニング」より、この季節にぴったりなお知らせをお届けします！

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窯焼きステーキTAKIBI（焚火）
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【3/12～15限定・お土産付】ホワイトデー特別コース

バレンタインデーのお返しにぴったりな、4日間限定のホワイトデースペシャルコースです。
極上の和牛ステーキをはじめ、旬の魚介や野菜など、素材の旨味を閉じ込めるように焼き上げる炉窯料理の数々をお楽しみいただいた後は、SNSで話題沸騰中、系列の焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」のバターサンド（9個入り）1箱をお土産としてお持ち帰りいただきます。

お客様の声にお応えし、窯焼きステーキTAKIBI（焚火）とButtery、初のコラボ企画となります。
ぜひこの機会に足をお運びください。

[全7品]おひとり19,800円（税込・サービス料別）
・季節の前菜
・料理長こだわりの窯焼き鴨
・旬の窯焼き魚介
・料理長厳選の窯焼き和牛ステーキ
・本日の〆（和牛のガーリックライスなど）
・窯焼きフルーツとジャージー牛ミルクアイス
・窯炒り焙じ茶と焼き菓子
◇焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」のバターサンド1箱お土産付

■「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。
■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。

アクセス：愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階　※名古屋駅徒歩6分
営業時間：17時～23時（ラストオーダー21時30分）（当面の間は18:30最終入店、21:00閉店とさせていただいております）
定休日：火曜日
席数：16席（カウンター：4席　テーブル：8席　個室：4席）
電話番号：052-564-8131（予約受付13時～21時30分）

▶▶ご予約（公式HP）はこちらをクリック◀◀

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フレンチレストラン
「クルヴェットダイニング」
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クルヴェットダイニングでは「結婚記念日特別コース」をご用意しております。
1年に1回だけの、ご夫婦のおふたりにとってかけがえのない1日のために、旬の食材をたっぷりと使用したスペシャルコースです。
さらにコースの締めくくりには、Annivesaryデザートプレートをご提供します！

現在1日【5組10名様】とご来店人数を制限し、テーブルの間隔を十分に空けて営業しております。
ぜひ大切な記念日はクルヴェットダイニングでお過ごしくださいませ。

〈結婚記念日特別コース〉全8品+パン・コーヒー　おひとり12,100円（税込・サービス料別）
■「クルヴェットダイニングお食事券」や「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。
■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。

営業時間：17:30～22:30（L.O 21:00）（当面の間は19:00最終入店、21:00閉店とさせていただいております）
※ご予約・お問合せは13:00より承ります
定休日：土曜日・日曜日・祝日
電話番号：052-561-1133
住所：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18クルヴェット名古屋1F※名古屋駅徒歩3分

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〈新型コロナウィルス感染症対策について〉
ブラスグループのレストランでは「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針（改正）に基づく外食業の事業継続のためのガイドライン」に則して営業しております。
今後の状況や政府・地方自治体からの方針等を鑑みて、対応を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

アージェントパルムの
ブログをご覧の皆様こんにちは！

最近は日によって寒暖の差が激しいですね。

花粉症の時期でもありますので
益々マスクが欠かせない生活が続いております
厨房の木曽谷が本日のブログをお送りします！

さて
先日とあるケーキ屋に行きまして
久しぶりに洋菓子を購入しました。

昔、よくケーキ屋巡りをした事を思い出し
その店のスペシャリテを買い漁ったものです。

その頃は一度に３、４個は平気で
ペロリと平らげていましたが
自分もいい歳になりまして、、、

今では1個食べるのにも精一杯。

歳をとったなぁ、、
としみじみ感じ、物思いにふけながら
自分が選んだコチラのケーキ。

チョコレートケーキは
少々キツいかな？
と思いながらも
表面の艶やかなチョココーティングにそそられ
ほぼ即決。

断面は4層構造になっており
クッキー生地の上に
チョコレートムース
ココアのスポンジ
バニラムースという構成になっております。

実際食べてみると
バランスや口溶けがとても良く
それぞれの層が
決して欠かせない役割を担っている
考え込まれたケーキでした。

新しいデザートを考える上で
色んな素材や食感を組み合わせて作る事は
簡単なことではありません。

さらに、ケーキ屋さんのデザートと
結婚式でのデザートでは
お客様が召し上がるタイミングや
状況が違うので
全く同じ配合で良いわけでもありません。

状況に応じてケーキの
甘さ加減や、軽さ具合を調節する必要があるのです。

今回はまた、お客様目線になって
考える機会を与えてくれた
良いケーキに巡り会えました。

結婚式場で召し上がって頂くには
うってつけの新たなデザートを
これからも生み出していきたいと思います！

それでは
本日は木曽谷がお送りしました。