アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

アージェントパルムのブログをご覧の皆さん
こんにちは！
本日のブログは厨房の入谷がお送りします。

最近は寒さも落ち着いてきて過ごしやすい
日が続いてきていますね。
もう春が近づいているかんじがします･･･❁

そんな今、わたしが始めたことは
ランニングです！！
運動不足解消に、
できるだけ毎日走るようにしているんです。
もともとバスケをしていたこともあり
運動が好きなので、
ランニングも楽しくやっております◎
これを機にまた何か新しいことを
始められたらなと次を考えています。。

そんな私から今日お話したいことは、
ウェディングケーキの細工物についてです！

皆さん、細工物と聞いて何が思い浮かびますか？？

飴細工・マジパン細工・プラチョコ細工、etc…

薔薇の花をケーキにのせたい！！！
そんなおふたりに
提案できるのもはたくさんあります！

それぞれの細工は見た目が違うので
ケーキ全体の雰囲気も違ってくると思います。

マジパン細工やプラチョコ細工は
粘土のような見た目なので、
可愛らしいケーキや
淡い色でお洒落で控えめな薔薇に。

飴細工は
ツヤや色がはっきりしているので
綺麗めで大人っぽいケーキや
薔薇を主張したり豪華にみせたいケーキに。

細工ものは全てわたしたちの手作りで
一つ一つ
お作りしているので
どんな色でどんな薔薇にするか1から決めて
再現することができます。

もちろん、生花の薔薇をのせることもできますが
おふたりと私たちで考えたものが
ウェディングケーキにのせることができるのも
1つの楽しみですよね！！！

今日は薔薇についてお話しましたが、
他にもリボンなどたくさんあります。

ウェディングケーキ。という大イベント！
ぜひ拘っておふたりにとって素敵で大切な
ウェディングケーキになればと想っております。

以上、厨房の入谷でした。

豊田市の結婚式アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは

本日は2月14日
バレンタインデーです

先日のブログでもバレンタインの話題がありましたが、
バレンタインデー当日、アージェントパルムには
沢山の新郎新婦がお越しいただきました
本日もありがとうございました。

BRASSの焼き菓子専門店である
「Buttery（バタリー）」も
バレンタイン用のお菓子をたくさん準備いたしました！

店内に入るとまずは
発酵バターの芳醇な香りに引きこまれ
そこにチョコレートのコーナーも設けられて
幸せな空間に包まれた一日になったようです！

『バタリー』の最大の魅力は
お店の名前にもあるように
厳選したバターが主役の焼き菓子を
余計なものは加えずに
焼きたての状態で提供することです！

季節によって
こだわりのバターを使い分け焼き上げられた
フィナンシェやカヌレにアレンジが加えられ
スタイリッシュで洗練された上品な佇まいを楽しむことができます！

https://www.buttery.jp/

来月にはホワイトデーがあります
名古屋に行かれた際は是非足を運んでみてください！
また、オンラインストアでのお問い合わせも可能ですのでお試しください！

アージェントパルム　桑田

明日はバレンタインデー♡
そんなワクワクした気持ちと一緒に
本日結婚式を挙げていただいたのは
だいちさん＆ゆりえさん

お話しているだけで、なんだかあたたかな気持ちになれる、
そんなおふたりです。
1日の始まりはファーストミート。
少し照れくさそうなおふたりの表情がとても印象的でした。
だいちさんがこっそり用意したお手紙も
しっかりゆりえさんに伝わりましたね。

挙式で誓いをたて、
披露宴のの始まりは、だいちさんMyCarに乗って登場！
ハートの風船をゆりえさんにプレゼント♡
とってもかわいい演出となりました。

ゆりえさんからの「パーティスタートです♡」
の掛け声がとってもかわいい！！

そしてこっそりキッチンに入ってだいちさんが準備していた姿…
それは、コックさん姿！しかも、’超’長い帽子をかぶって　笑
ちょっとバランスをとりながら、1品目のお料理を
親御様にお届けしました。

和やかに進んでいくパーティ。
続いてはケーキカット。
ふたりの大好きなキャラクターをモチーフに、
仲良くナイフを入れます。

いつの間にかナイトでロマンチックな雰囲気になったガーデンから、
おふたり再登場。
ポンチョ姿がかわいいゆりえさんです★

そしてさらに装いを変えるおふたり。
だいちさんは法被、ゆりえさんはエプロン姿になって・・・
お茶漬とデザートのバレンタインスペシャルビュッフェ♡

ゆりえさんも趣味・職業を生かして、
このデザート作りに厨房スタッフと一緒にお手伝い。

ここからはおふたりが直接ゲストの皆さまへおもてなし。
皆さんとっても喜んでいただけました。

お祝いの言葉もたくさんいただき、
ラストはおふたりから感謝を伝えます。

バレンタイン前日、
甘くて、気持ちがあたたかくなる素敵な1日となりました。

だいちさん、ゆりえさん
今日は本当におめでとうございます！
あっという間の打合せ期間でしたね！
ふたりの空気感にいつも癒されておりました・・・
これからもずっと、周りを自然と幸せにする、
そんなご夫婦でいてくださいね。
担当できて、幸せでした。
本当にありがとうございました。

いつまでもお幸せに♡

担当：ふじいなみ

豊田市の結婚式場 アージェントパルムの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは寺澤がお届けいたします。

私事ではありますが
先日誕生日を迎えました！

こちらは同期のゆみが手作りしてくれたチーズケーキです！
私の一番好きなケーキを手作りしてくれました。
初めて作ったとは思えない
とても美味しいチーズケーキでした！！！
食べすぎかなと思いながらも全て美味しくいただきました。

やはり誰かに何かを貰うのってどんな事でも嬉しいですよね！

そして2月といえばもうすぐバレンタインデー！！
皆さんは大切な人に
チョコレートの準備をされましたか？

手作りで作る方もいれば
ちょっといいチョコレートを買う方もいるのではないかと思います。
チョコレートを貰うのも嬉しいですが、
ただチョコレートを渡すのではなく
チョコレートと一緒に、
メッセージカードをつけたりと
日頃の感謝の気持ちや想いを伝えてみてはいかがでしょうか！

コロナ禍の今なかなか会いたい人にすぐに会いに行くことができない中、
(私は実家に1年以上帰省できずです、、、)
「会える」というありがたさをとても実感します。
結婚式でも
久しぶりに「会える」というかたもいるのではないでしょうか。

会いたい大切な人たちにすぐ会えない今だからこそ、
「会える」結婚式で
ゲストの皆様にいろんな形でおもてなしや感謝の気持ちを伝えましょう！

「結婚式に来てよかった」
「結婚式を挙げてよかった」
と思っていただけるように、
これからもアージェントパルムスタッフで最高の結婚式を創っていきます！

最後までお読みいただきありがとうございます。
本日のブログは寺澤がお届けいたしました。

みなさんこんにちは。
アージェントパルム厨房スタッフの金子です。

2月になりましたがまだまだ寒い日がつづきますね。
自宅の家庭菜園で人参や蕪を育ててますが
お日様が出ている時間も短く、中々育ちづらいです。。
そんなこともあり、一層春が待ち遠しい今日このごろです。

ただもう来月になれば3月。
私たちアージェントパルムではコース料理が冬メニューから
春メニューに変わります。

その春メニューですが1月頭からメニュー開発をしております。
そして1月後半からの試食会で、３．４．５月の挙式予定の方に
召し上がっていただいてますので、その中から一皿お料理を
紹介したいなとおもいますのでお付き合いくださいね！

今日紹介するのはこちら！

三河産絹姫サーモン葉桜のアンフュゼと初鰹の炙り
春野菜のサラダ　アイヨリソース

です！　コースの一皿目の前菜になっております。

今回の前菜は奥三河の清流　寒狭川の上流部で養殖された絹姫サーモンと
春が旬の初鰹をメインにしております。

どちらも素材を活かして塩とオリーブオイルの
味付けにしてある為
絹姫サーモンは葉桜でマリネすることで香りを移し
鰹は香ばしく炙っております。

またオプションで4時間低温調理して柔らかくしたアワビや
春に美味しいとり貝を用意してあり、沢山の魚介が楽しめますよ！

野菜も春が旬のものを多くとりいれており、
例えば筍やこごみ、スナックエンドウなど
他にはグリンピースをピューレにして練りこんだ
クッキーのパウダーなど、季節を感じる食材
目白押しです！

そして彩りと味付けで２種類のソースをかけてます。
一つがメニューにもあるアイヨリ。
味はニンニクマヨネーズの様なソースです　今回は春らしい
彩りにしたかったのでサフランで色と香りをつけてます！

もう一つがビーツとヨーグルトのソース。
ハチミツの甘さときれいなピンク色が特徴のソースです。

2種類とも可愛い色のソースですのでコースの一皿目の
料理にバッチリだとおもいます！

他にも沢山の旬の美味が詰め込まれた春メニューの皿たち。

また機会があれば色々紹介いたしますね！

ではまだまだ寒い日が続きますが皆さん体調に気を付けてください。

本日のブログは金子がお伝えしました！

皆さんこんにちは！

本日は大槻がお送りいたします。

最近読んだ素敵な本について

お話し致します。

読んだのはこちら…！

なんと珍しく小説です！

それぞれの孤独を抱えた登場人物が

織りなす愛のお話というところでしょうか？

もう、読み終わった頃には感動で涙が止まりませんでした。

こんなに心が温かくなるお話は初めてで

恥ずかしながら…初めて（というレベルで）

小説という作品の素晴らしさを目の当たりにしました。

あまりにも感動したので

作者について調べました。

なぜこのストーリーが生まれたのか？

についての記事を読むと

作者の伝えたい意図がさらに伝わってきて

何度でも読みたくなりました。

フィクションにも関わらずこんなにも

誰かの心を動かすことが出来ること

そして

「何かを生み出す力」を感じてなりません。

お客様と関わることが楽しくて

プランナー一貫制のブラスに入社した

私にとって

「何かをつくる・生み出す」ということに対して

実は少し苦手意識がありました。
（図画工作や美術だけは本当に苦手でした…）

結婚式は新郎新婦のことをたくさんお伺いし

ゲストのことも想像しながら

進行を組み、結婚式をつくります。

そこに新郎新婦やプランナーとしての意図を

どれだけ組み込み

そしてそれを誰かの心に届けることが出来て

初めて「つくる」ということに意味が生まれるのだと

最近改めて感じています。

ブラスの結婚式は

「笑いと涙の結婚式」

これからより一層、

たくさんの「思い」を届けられるよう

結婚式をつくっていきます！

本日はまだダイエットの結果が出ていない
（もう少し頑張ります！）

大槻がお送りいたしました！

アージェントパルムスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは豊田がお届け致します。

2月になりお昼のお時間は暖かく少しずつ春を感じられるようになってきましたね。
夜になると一気に冷え込みお昼と夜で寒暖差がありますので、
体調に気を付けながらお過ごしください。

さて、本日のブログでは私が結婚式の中で一番好きなお時間
「ファーストミート」についてご紹介をさせていただきます。

ファーストミートとは結婚式当日、
お支度が整った新郎様と新婦様が初めてご対面をするお時間のことを言います。

アージェントパルムではおふたりのお支度を同じお部屋の中で行い、
カーテンでお互いが見えないようお支度を進めていきます。
同じお部屋にいる為、お互いに会話をしながら結婚式の準備を進めていくことができます。

ファーストミートのやり方は大きくわけて２つあり、
「当日までお互いの選んだ衣装を内緒にしておく」と、
「おふたりで一緒に衣装を選び、改めてお互いの姿を見る」です。

当日までお互いの選んだ衣装を内緒にしてファーストミートを行う場合、
ウェディングドレスとタキシードを着たお互いの姿を初めて見ることになります。
結婚式という特別な日だからこそこみ上げてくる感動や喜びを感じられること間違いなしです。

また、衣装選びの時から新郎新婦おふたりで選びに行き衣装の内容を知っている場合でも、
ヘアセットとメイクをした状態でドレスを着た姿を見るのは結婚式が初めてになります。
その為、衣装選びで見た姿とは違った姿を見ていただくことができます。
おふたりで一緒に選び一緒に準備を進めてきた想い出があるからこそ感じることができる喜びがあります。

当日まで衣装を内緒にする方、衣装をおふたりで選びにいく方、
それぞれに違った良さがありますので新郎新婦様の雰囲気にあった形でお選びいただくといいかと思います。

どちらの形を選んでいただいてもきっとおふたりらしい素敵なファーストミートになると思います。
結婚式の中で唯一おふたりだけでゆっくりと過ごすことができるお時間になりますので、
是非皆様にもファーストミートをしていただき結婚式を迎える喜びをわかち合っていただければと思います。

アージェントパルム　豊田

アージェントパルムのスタッフブログをご覧のみなさんこんにちは
本日のブログは根木がお送りいたします。

先日2月2日は節分の日でしたね！
毎年節分の日といえば2月3日ですが・・・
今年は、124年ぶりに1日早い2月2日が節分の日だったそうです！！

124年ぶりなんて、なんだか不思議だな～と思いながらも
今年も豆まきをして自分の中の鬼を退治しました！（笑）

節分の日は自分の中の悪い鬼を豆まきをして追い払うという意味がありますが、
結婚式でも少し似ているところがありまして・・・

あまり知られている方は少ないのですが
実は、花嫁さんのウエディングヴェールにも
邪悪なものから花嫁を守る「魔除け」の意味があります！

挙式で花嫁さんが身に着ける真っ白なウエディングヴェールは
透明感があり、憧れる女性は多いのではないでしょうか。

ですが、ウエディングヴェールには
「綺麗に見えるから。」という単なる理由だけで身に着けているのではないのです！

古くからの海外の言い伝えでこんなお話があります。

その昔、ヨーロッパのある地方では、
教会式へ向かう中で花嫁が悪魔にさらわれるという迷信がありました。
その中を花嫁様１人で歩かせることを不安に思ったお母様が
大切な娘が悪魔に見つからずに教会式に向かえるよう
「魔除け」の意味が込められている
ガーゼ（ヴェール）を花嫁様のお顔にかぶせました。

その演出が、ヴェールダウンです。

もう1つ
「大切に育ててきた娘を母親の愛情で包み込む」という意味もあります。
とてもステキですよね。

結婚式の挙式で身に着けるウエディングヴェール。

ちょっとした意味ではありますが、
この意味を知っているか知らないかでは
その時、感じる想いと、今後残る記憶が大きく変わってくる為
私達プランナーはお客様に必ず意味の部分までお伝えしています！

結婚式の全てに言えますが、
ただ「可愛いから」「楽しいから」「みんながやっているから」だけではなく、
その意味を知ったうえで、
これから先もずっと記憶に残る結婚式を一緒に創りましょう！！

豊田市の結婚式場アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆さんこんばんは！

今日のブログは桑田が担当します。

2月に入り、青空がくっきりと濃い日が続きますね。

そんな中、ここ最近アージェントパルムで「前撮り撮影」が行われました。

結婚式当日、着ることのできなかった衣装を着たいから。

思い出深い衣装で何回も写真撮影をしたいから。

親御様の、おじいちゃん、おばあちゃんの喜んでくれる顔が見たいから。

前撮りをされるお客様には、それぞれ理由があります。

結婚式当日は楽しい反面、あっという間に過ぎてしまいます。

そこで、前撮りでゆっくりと写真撮影を行うことで、

おふたりの思い出も、より一層深いものになります。

こんな晴れた日には、ガーデンでの撮影を。

アージェントパルムでの前撮りは

おふたりが撮りきった！と思うまで

カメラマンさんはいっしょに撮影を行います。

ぜひ、結婚式に向けた思い出の１ページとして

「前撮り」をしてみるのはいかがでしょうか？

本日のブログは、自分自身の前撮りで緊張して苦笑いだった桑田がお送りいたしました。

アージェントパルムのブログをご覧の皆さんこんにちは！
今日のブログは厨房の入谷がお送りします。

2021年ももう１ヶ月が経ち、、
2月になりましたね。

2月にはバレンタインデー♡
お菓子つくりのメインイベントがありますね！

今日はバレンタインデーに作れそうな
〝フォンダンショコラ〟を簡単に
ご紹介したいとおもいます！！

チョコレートのお菓子はたくさんありますが
『温かいスイーツ』は
冬のバレンタインにとっておきです。

⚪︎材料⚪︎6cm 2個分
①チョコレート 42ｇ
①バター 31ｇ
②卵黄 2個分
②グラニュー糖 22ｇ
③薄力粉 12ｇ
③ココア 25ｇ
④卵白 2個分
④グラニュー糖 22ｇ

チョコレート 40ｇ
生クリーム 40ｇ

・②を混ぜ合わせて溶かした①を合わせます
・③のふるったものを混ぜ合わせます
・④のメレンゲを入れて混ぜます
・型に半分まで流してガナッシュを中心に入れ、
残りの生地で蓋をします
・170℃で20分焼きます

温かいうちにお召し上がりください( ¨̮ )

こんなかんじで少しの時間で
つくることができるので
お家でも作りやすいとおもいます！

今年のバレンタインは何を作ろうかと
私も考えているところです。。
時間がある今、
ぜひつくってみてくださいね！

アージェントパルムのデザートは
すべて手作りでこだわって作っております。
季節のフルーツや食材を
ふんだんに使用したケーキを
ご用意してお待ちしております！