豊田市の結婚式場 アージェントパルムの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
今日は厨房のゆきがお送りします。
9月も中盤にさしかかり、気が付けば秋の気候になってきましたね!
ちょっと前まではノースリーブでも良かったのに、、
最近では半袖で少し寒いくらいです。
秋は涼しく、食べ物も美味しい季節なので私は大好きです^^
そんな私は最近健康と美容のために“水”にはまっています(笑)
プランナーのふじなみさんは健康と美容のプロフェッショナルだと思っており、
そのふじなみさんが毎日常温のお水を飲んでいて身体によいと聞いたのがきっかけです!
仕事で疲れた後など、、冷えた炭酸ジュースが飲みたくなる時でも、
自分に負けずに常温のお水を飲んでいます!(笑)
何事も継続が大事だと思うので、これからも頑張って続けたいです!
そんな話はさておき、、
今日は最近行われることが多い、シッティングビュッフェについてお話しします!
年配の方が多く、席を立ってのビュッフェはちょっと・・
ビュッフェまではいかないけど少しでも多くデザートを楽しんでもらいたい・・
こんな方におススメのビュッフェになっています!
内容も、焼き菓子、ムース、生チョコ、フルーツなど、、
その時の季節に合わせてのものが全部で6種類程並びます。
飾り付けにもこだわっており、テーブルの上に置いたとき
華やかでかつ、手にとってもらいやすいように考えています。
このようなビュッフェは全て厨房スタッフと打ち合わせをして決めるのですが、
例えば、
チーズケーキが大好きだからメニューに入れてほしい・・・
チョコレートのデザートを必ず入れてほしい・・・
飾りを結婚式のテーマに合わせてディズニーっぽくしてほしい・・・
など細かいご要望にもお答えすることが可能です!!
これからの時期ですと、
芋のデザートを取り入れてほしい!
ハロウィンっぽいデザート!など、
やりたいことがあればなんでもスタッフに意見をぶつけてみてください!
新郎新婦さんにとって最高の結婚式になるよう、
厨房スタッフも全力でお手伝いさせていただきます^^
以上厨房のゆきがお送りしました!