アージェントパルムスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは!
今日は厨房のゆきがお送りします!!
最近ようやく秋らしい寒さになってきましたね。
半袖では肌寒くなり、私も衣替えをしました^^
さてそんな今日は、
みなさん何の日かご存知ですか??
10月31日といえば!!ハロウィンですね♪
ハロウィンといえばカボチャ!
そのカボチャは「ジャック・オー・ランタン」と言われ有名な伝説があるそうです。
カボチャをくり抜き不気味な顔にし、中にろうそくを入れてそれを飾ることで、
善霊を呼び寄せ、悪霊を遠ざける効果があると言われているそうです。
実はそのカボチャも最初はカブだったそうで、
アメリカに伝わった時に、
これが生産が多いカボチャに変わり、今ではそれが一般的になったようです。
日本でもハロウィンは一つの行事として楽しまれていますが、
このような由来を知っている方はきっと少ないですね。
カボチャが本当はカブだったり、、
仮装をする理由など、ハロウィンはまだまだ奥が深いですね(笑)
ぜひ興味がある方は調べてみてくださいね♪
アージェントパルムでもハロウィンにちなんだ
デザートをたくさん作りました!!
ドーナツをカボチャの顔にしてみたり、、
デザードにチョコレートで作ったかぼちゃやお化けのイラストを飾ってみたり、、
デザードの他にもテーブルの飾りにハロウィンを取り入れることで季節感を感じさせ
より華やかなビュッフェになりますね♪
ゲストの方にもとても喜んでいただき、
最高のおもてなしになりますね!!
そしてデザードの他に、
ウェディングケーキにも季節感を取り入れれます。
この季節ならではの、モンブランのウェディングケーキにしてみたり、
飾りにはハロウィンにちなんだキャラクターや
カボチャのアイシングクッキーなど
いろいろな表現の仕方があります♪
その季節だからこそ楽しめる食べ物やハロウィンなどの行事、
結婚式のほんの一部にでも取り入れることで
より良いものになるかなと思います♪
なんでも気軽にご相談ください!!
以上厨房のゆきがお送りしました。