アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

アージェントパルムスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！！

今日は厨房のゆきがお送りします！

8月のお盆に入り
お休みの方が多いかと思います！
みなさんどうお過ごしですか？

里帰りしたり、旅行に行ったり、
お祭りに行ったり、ゆっくり過ごしたり…

お盆休みだからこそ会える人、行ける場所が
たくさんありますね♪

そんな私は先日同期と九州旅行に行き、
美味しいものをたくさん食べてきました！

九州といえば、明太子、博多ラーメン、もつ鍋…
美味しいものだらけですが、そんな中でも
一番美味しかったのがこのめんたい重です！

真夏の暑い中でも行列ができるくらい人気で、、
その並ぶ価値があるくらいとても美味しかったです♪

さてさて、話は変わりますが
アージェントパルムでは毎年夏祭りというものを開催しています！

過去にアージェントパルムで結婚式をあげてくださった新郎新婦さんに帰ってきてもらい
写真撮影をしたり、お料理やゲーム大会など
楽しいイベント盛りだくさんになっています！

そして今年はなんと10周年記念！！！

お客様の中には1年目から参加していただいている方もいたりと、
今年もたくさんのお客様に来ていただきました！

私たち厨房からのおもてなしのビュッフェは
結婚式と同じように既製品を一切使わず
全て一からこだわって作らせて頂きました！

結婚式とは違い、何百人ものお客さんがくるので
一つのお料理の仕込みの量がすごいです！

私もデザートを作っていてこんなにたくさんの量の
ムースを仕込んだのは初めてでした（笑）

そして料理部門で一番の目玉となるおもてなしが
マグロの解体ショーです！！

今年初の試みで、マグロの解体ショーが始まると
すぐに行列ができるくらい大人気でした♪

刺身として醤油をかけて食べるのもよし！
薬味をのせてお茶漬けにするのもよし！

何百人ものお客様の目の前で裁く
真平さんの腕がなります♪

たくさんのお客様にアージェントパルムはやっぱり
お料理がおいしいと言っていただけて、嬉しいです！！

厨房スタッフとお客様のかかわりはプランナーさんとは違い
打ち合わせで顔を合わす機会も少ないですが、
それでも毎年夏祭りで声をかけてくださったり
顔を覚えていただいているお客様もたくさんいて
毎年の夏祭りが楽しみです♪

結婚式をあげておしまい！だけでなく
終わってからでも繋がりを大切にし、
新郎新婦がかえってこれる機会を作る、

このブラスという会社の良いところだなと思います！

今年きてくださったお客様も、
今年は来れなかったお客様も、
来年会えることを楽しみにお待ちしています♪

以上厨房のゆきでした！！