アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

本日も素敵な新夫婦が誕生いたしました。

新郎：けんじさん
新婦：りなさん

本当は9月に挙式を予定されておりましたが
りなさんが妊娠をされ、4月に挙式を早めました。
最初は2人だけの式にしようか、
料理はなしにしようか、悩みました。
打ち合わせを重ねるうちに、結婚式でやりたいことも増え
ご家族を呼び、挙式後にはビュッフェスタイルの軽食を
おもてなしすることに決まりました！

そして、結婚式当日。
おふたりは緊張すると言いながら、朝ご来館されました。

ゆっくり時間をかけて、花嫁花婿支度をします。

準備が整い、おふたりの結婚式の最初はご家族との対面から始まります。
まずは、新郎家けんじさんのご家族と対面。
そして新婦家りなさんのご家族と対面です。

目には涙を浮かべながら、笑顔で「ありがとう」
日頃なかなか家族には言えないことも結婚式の日には伝えて頂きました。

いよいよ挙式です。
挙式はおふたりのご希望により人前式を行います。

新郎入場。
けんじさんのご両親も一緒にご入場です。
一歩一歩大事に踏みしめながら
バージンロードを歩きます。

そして前まで着くと
花婿の最後のお支度をご両親より行って頂きます。
お母様よりポケットチーフ、お父様よりグローブを受け取ります。
力強く、ご両親より背中を押され、一歩進みました。

新婦入場。
りなさんもご両親と一緒に入場です。
前までつくと、家族の愛情という意味があるヴェールダウンを
お母様より行って頂きます。
そしてお父様からけんじさんへバトンタッチです。
りなさんはけんじさんと腕を組みなおします。

挙式の最初にりなさんのご希望で
プロポーズをもう一度されます！
けんじさんは膝をついて、プロポーズの言葉と一緒に
ブーケを渡します。
りなさんの返事で拍手とともに鐘の音がチャペルに！
本当にロマンチックでございました。

誓いの言葉はおふたりが考えたものを息を揃えて
読んでいただきました

そして指輪の交換ではりなさんの姪っ子さんが
上手に指輪を届けてくださいました！

おふたりが結婚証明書に署名をし
立会人としてはけんじさんのお兄様、りなさんの妹様にも
署名を頂き、4人でその結婚証明書を披露してくださいました。

挙式の最後は誓いのキス。
そしてお腹にいる赤ちゃんへという意味で
りなさんのお腹にもキスをされました。

挙式後、ガーデンの階段にゲストが並び、
拍手でおふたりをお迎えました！

写真タイムを取り、ビュッフェのスターです！

けんじさんより乾杯のご挨拶を頂き、
アットホームな時間が進んでいきます。

そして、結婚式の名イベントでもある
ケーキ入刀を行いました！

続けて、ファーストバイトで皆さん盛り上がりました！

そろそろ結びのお時間が近づいてきました。
最後にけんじさんより締めのご挨拶があり
結婚式は結びとなりました。

けんじさん　りなさん
改めましてご結婚おめでとうございます。
おふたりと出会って、まだまだ結婚式まで時間があるなと感じておりましたが
嬉しいご報告もあり、急ピッチで結婚式の準備を進めてきましたね！
あっという間結婚式のひとなり、もう打ち合わせがないと思うとさびしいです。

「南部さんのおかげで結婚式がより楽しみになりました。」
という言葉が本当に嬉しかったです。
また赤ちゃんが産まれたら、是非遊びに来てください！

担当ウェディングプランナー　南部　葉月

今年の桜の見頃は例年に比べて長いですね。
先週末は桜の名所では大変賑わったのではないでしょうか。
春を感じるこの季節ですが、私たちの会場では一足早く夏を感じられる料理の試食会を行いました。

この試食会というのはお客様に向けてではなく、働くスタッフに対しての試食会です。
私たちウェディングプランナーはもちろんですが、当日一番ゲストの方々へ料理を届けるサービススタッフも一緒にフルコースを試食するのです。

結婚式で、新郎新婦からゲストへの一番のおもてなしとなる「料理」。
この料理に感謝の気持ち、おふたりらしさを込められます。

この試食会を行うのには理由が2つあります。

1つは、料理の説明をゲストにしっかり行う為。
実際に食べることで、ソースや食材の味や特徴も詳しく伝えることができます。
また、個人的にオススメの食べ方なども当日のゲストとのコミュニケーションに繋がります。

もう1つは、料理の価値を感じること。
これは、いくらおいしい料理だったとしても、届けるスタッフによってその印象は変わるということです。
作り手が100%の出来の料理を作ったとしても、届けるスタッフの笑顔がなければその料理の印象は半減します。
サービススタッフにもよく伝えるのは、作り手と届けるスタッフの力が合わさって、初めて100％の料理が届けられるということ。
「料理」と「サービス」には相乗効果が生まれるのです。

日本の結婚式では通常ゲストはご祝儀を持って参加されます。
招待されている立場でありながら、祝福の気持ちとして新郎新婦へのお祝いとしてご用意されるのです。
少し特殊な形態だと思います。

結婚式に一度でも列席された経験がある方なら、次に結婚式に参加される時には料理を楽しみにしている方も多いと思います。
私たちが扱っているフランス料理は普段の生活の中では頻繁に食べることは少ないと思います。

初めて見る食材もあれば、初めて感じる味付けもあるかもしれません。
もちろん和風テイストの料理もありますが、普段は食べないような料理を食べられるということは、とてもワクワクすることではないでしょうか。

私が結婚式当日に料理説明として意識していることは、ゲストに合わせた伝え方。
来賓のゲストであれば、食材は見れば分かるかもしれません。それなら、ソースの特徴や珍しい食材の説明をしたり、この料理に合うワインの紹介も必要です。
初めて結婚式に列席されるようなご友人の方であれば、畏まりすぎずに楽しんでいただきたいので、箸を使って召し上がっていただける説明や、個人的なおいしい食べ方などを重視します。

結婚式には幅広い年齢層の方が列席されます。
どのゲストにも同じように料理を楽しんでもらいたい、おいしく召し上がっていただきたい。
その気持ちはいつも変わりません。

このスタッフ試食会を通じて、この先に列席されるすべてのお客様にアージェントパルムの料理の魅力を感じていただきたいと思います。

アージェントパルム
東浩二

アージェントパルムスタッフブログをご覧の皆様こんにちは

4月7日日曜日
素敵な夫婦が誕生いたしました

ひろやさん
ひなのさん

ひなのさんは学生時代4年間アージェントパルムで一緒に
結婚式を作ってくれていた元PJさんです

おふたりのことは親しみを込めて
ひろくん　ひなと呼ばせていただいております

おふたりの結婚式のテーマは「繋ぐ～感謝を伝える日～」

アージェントパルムとひなとの繋がり
新郎ひろくんとひなの繋がり
両家との繋がり…

たくさんの縁を今日という日に繋ぐという事をテーマに
準備を進めてきました

おふたりの結婚式は
それぞれのご家族とのご対面からスタート

自分の家族を表す色のリボンを家族で繋ぎます

そして待ちに待ったおふたりのファーストミート
ひなは今日の日までウェディングドレスを内緒にしていました

ひろくんがチャペルに入ると
ひなが用意したふたりの思い出の写真が並んでいます
1枚1枚手に取ってもらい進んだ先には
今日の日の想いを込めたひなからの手紙が置いてあります

手紙を読み終わると
後ろから「ひろくーん」と呼ぶひなの声が響きます

そこには花嫁となったひながいました

短い中で準備をしてくれたおふたり
なかなか結婚式の実感がわいていなかったかもしれませんが
この瞬間にきっとたくさんの感情が沸き起こったのではないでしょうか

おふたりが揃いましたが花嫁に必要なブーケがまだありません

チャペルからブーケを完成させたお花屋さんのみくさんが登場です
新婦のひなはお花屋さんのみくさんと仲良しなので
今日の日に駆けつけてくれました

先ほど両家で結び合わせたリボンがひとつに繋がり
ブーケにまかれています

いよいよおふたりでの結婚式の1日がスタートです！

ひなの結婚の報告を聞きたくさんの仲間たちが
アージェントパルムに集まりました
今日駆けつけることが出来なかった仲間もメッセージを送ってくれました

いよいよみんなの前にひろくんとひなの登場です！
ひなもたくさんの方が駆けつけてくれたことに思わずうるうる！
みんなこの日を楽しみにしていたよ～!!!
いい日にしようね!

挙式はたくさんの人に見守られての人前式

リングガールにもご協力いただきました

待合室でゲストの方にご協力いただいたチェキのガーランドを
おふたりでひとつに繋ぎます

ゲストの方の大きな拍手で包まれました

挙式後にはフラワーリボンシャワー☆
幸せになりたい方へブーケトス！

お天気も最高でたくさん写真を撮ることが出来ました

いよいよ披露宴のスタートです

乾杯準備やオープンキッチンでひなの後輩PJちゃんたちも
成長した姿を見てもらいました

大阪から駆けつけてくれたひろくんの友人から
映像を含めたスピーチをいただきます

いよいよおふたりのウェデイングケーキの登場！
おふたりのテーマにちなんでなが～いロールケーキです^^

このケーキにひろくん画伯の絵を付けて完成☆
ちなみに絵はひろくんが書いたひなとひろくんの似顔絵です！笑

そしておふたりの大好きな両親にお手本バイトをしていただき
おふたりのファーストバイトです
会場が一体となりました！

お色直しのためおふたりは中座に進んでいきます

ひなはかわいい妹さんおふたりと
ひろくんはお姉さまと従弟の男の子と

仲良く手をつないで中座です

いよいよお色直し入場です

おふたりはタンデムクルーザーで入場☆
ひなの大好きなアーティストの曲にのせて登場です

メインについたおふたりとスタッフでサビをダンス～！

サビを踊り終えたところでひろくんよりひなへサプライズのお手紙を読みます
これにはひなもびっくり！
そしてバラの花束を渡しハグ！

スタッフとおふたりで創り上げた入場となりました

その後はゲストの方へのおもてなし
デザートお茶漬けビュッフェです！

歓談タイムの後はひなの友人よりスピーチもいただきます

ゲストの方からおふたりへのメッセージも送っていただき
ひなからの新婦の手紙です
両家ご両親に花束と記念品をお渡しされ
ひろくんからの新郎謝辞

そしてゲストの皆様からの「おめでとう」の掛け声で
おふたりの結婚式無事お開きとなりました

ひろくん　ひな
結婚本当におめでとう！
この2か月間あっという間だったけどとっても濃い時間を過ごしたね

4年間たくさんの新郎新婦さんの結婚式に花を添えたひな
花嫁になってみんなで創る結婚式を叶えた瞬間は気持ちはどうだったかな？

そしてアージェントパルムを見る前からひなの話を聞いて
アージェントパルムで結婚式をすることを選んでくれたひろくん
今日という1日はどういう形に見えましたか？

結婚式はプランナーや厨房メンバーだけでは絶対に創り得なくて
PJちゃんがいてくれるからこそアージェントパルムの結婚式を創ることが出来ます

そこの中心にいつもいてくれたひな
誰よりも結婚式が大好きで
いつもアージェントパルムの事を考えてくれていて
異動してきて何もわからない私に結婚式の大切さをひなからたくさん学びました

そんなひなだからこそ先輩からも後輩からも信頼されていて
たくさんの仲間が結婚式に駆けつけてくれたね

今日という日は何よりも学生時代の大切な4年間
アージェントパルムで働いてくれたこと
アージェントパルムで結婚式をすることをふたりで選んでくれたことの
感謝の気持ちを結婚式で伝えたいなとずっと思っていました

おふたりにとって今日という日が最幸の1日になっていますように…

またいつでも遊びに来てね～～～！

おふたりの担当　おおたあゆみ(OT)

アージェントパルムスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは豊田がお届けいたします。

4月に入りやっと暖かい日が続いてきましたね。
暖かくなってきたことで、桜も綺麗に咲き始めてきました。
皆様は、もう桜を見に行きましたか？

私は、先日のお休みを利用して夜桜を見に行ってきました。
春になり桜が咲き始めてもまだまだ夜は肌寒く、
夜桜を見ながら温かいおでんを食べて寒さをしのいでいました。

まだまだ夜は寒い日が続いていますので、
皆様も体調を崩さないように気を付けて下さい。

さて前回のブログでウェディングパーティーの目玉イベントである、
『ファーストバイト』について書かせて頂きましたが、
本日はファーストバイトと併せて行うイベント
『〇〇バイト』についてご紹介させて頂きます。

『〇〇バイト』の『〇〇』には様々な言葉が当てはまります！
例えば『サンクスバイト』、『お手本バイト』、
『ラストバイト』などがあります。
皆様は、結婚式で見たことがありますでしょうか？

『サンクスバイト』は今まで一番お世話になった両親に、
感謝の気持ちを込めて子供である新郎新婦がケーキを食べさせてあげます。
このサンクスバイトには、「今までおいしいご飯を食べさせてくれてありがとう。
大きくしてくれてありがとう」という意味が込められています。

サンクスバイトは両親限定の演出ではない為、
日頃の感謝やこれまでの感謝を伝えたいゲストを指名して
ケーキを食べさせることもできますよ！
おじい様やおばあ様、仲の良いご友人、お世話になっている先輩など
おふたりが一番感謝を伝えたい方を選んでみてください。

『お手本バイト』は、その名の通りおふたりがファーストバイトを
行う前にお手本を見せてもらう演出です！
お手本バイトでは、ご両家の親御様に出てきてもらいお手本を見せてもらいます。

『ラストバイト』は、今まで育ててくれたお母様から
新郎新婦それぞれにケーキを食べさせてもらう演出です。
ラストバイトには、おふたりが生まれて初めてご飯を食べさせてくれた、
お母様から最後にもらう愛情のこもった食事という意味があります。
結婚式でお母さまから食べさせてもらうウェディングケーキの味はきっと、
この先も忘れられない大切な味になり、いい思い出となるはずです！

今回、私がご紹介させて頂いたもの以外にも
いくつか『〇〇バイト』と名前の付く演出があります。
是非、おふたりの結婚式に合わせたものを選んで頂ければと思います。

アージェントパルム豊田

いつもアージェントパルムのブログをお読みいただきありがとうございます

みなさんこんにちは！
今日のブログは佐谷がお送りいたします。

やっと春らしく、暖かな日が続いていますね！
アージェントパルムでは
みなさん、お花見は行きましたか？
（ちなみに私は行けてません・・・）

今回は、フラワービュッフェについてご紹介します

フラワービュッフェとは・・・
簡単に言うと、ゲストの皆様にお花をとっていただくことです
これを結婚式に取り入れ、さまざまな演出に使うことができるんです！

例えば・・・
・ゲストテーブルを飾っていただく
お花を用意し、ゲストの方にお花を取っていただきます
そのお花を、ゲストの方が座る席に用意しておいたシリンダーに入れ
ゲストテーブルを飾っていただきます
そうすることによって、ゲスト参加型の結婚式になり
おふたり主体ではなく、ゲストにスポットを当てた結婚式になります

※写真は日進市オランジュ：ベールのものです

・メインテーブルを飾っていただく
こちらはゲストテーブルとやり方は一緒ですが
違うのは、おふたりが座るテーブルの後ろを飾っていただくことです
シリンダーをおふたりが座る後ろに吊るし、ゲストの方に一輪
そのシリンダーに入れていただきます
メインで写真を撮ることが多い結婚式
その写真に一緒に完成させたお花が映ると、とっても素敵ですよね！

※写真は日進市オランジュ：ベールのものです

・お花をプレゼント
お花を飾る、のではなく、ゲストの方に選んでいただき
そのお花をプレゼントします
ひとりひとりに感謝の気持ちを伝えたい人にはおススメの演出です

アージェントパルムだと、広いガーデンにお花を用意し
お花を取ってもらうのも素敵ですよね！
披露宴会場に入る前にフラワービュッフェをしてもらい
そのお花とゲストのみなさんで写真も残してもいいかと思います

お花の種類もおふたりの好きなお花にしても、おふたりらしさが出ます
例えば・・・星空がテーマの方は、星に見立ててカスミソウを用意したり
ある夢の国の映画が好きな方は、バラにしたり
たくさんアレンジすることができます

フラワービュッフェに興味がある方は、ぜひ担当プランナーにお伝えください！
お花が好きだけど、どこでお花を使った演出ができるかわからない・・・
そんな相談でも大丈夫です！
おふたりにぴったりの演出をご提案いたします！

本日のブログは佐谷がお送りいたしました
最後までお読みいただきありがとうございました

アージェントパルム
佐谷怜美

アージェントパルムのブログをご覧の皆様こんにちは、本日は厨房の木曽谷がブログを担当します。

私ごとですが
先日息子の入園式がありました。
新しく改築され
綺麗に生まれ変わった場所への初登園。
お休みを頂き
一緒に付き添えた喜びを感じると共に
ここでこれから、2人の息子が
たくさんの友達と出会い
元気にすくすく育つことを願うばかりであります。

さて、話は変わりまして
ここアージェントパルムでは
お客様の要望にできるだけ応えられるよう
日々努めております。

婚礼の料理におきましては
アレルギー対応はもちろんのこと
年配の方にも食べやすいように
味付けを和風にしたり、小さくカットして提供することも可能です。

また自家製のお野菜やお米を使って
フレンチを作ってほしいとの要望もございますが、それももちろん可能です。

過去には新郎様が釣り上げた
お魚やイカをその場で捌いて
香ばしく焼き上げたり
お刺身や竜田揚げ等調理して
提供させていただきました。

素材の味を生かしながら
皆様により美味しく召し上がって頂けるようシェフが趣向を凝らします。

そんなお客様の要望に
全力で応える厨房スタッフなのですが
先日、普段の婚礼料理では
あまりお目にかからないような
食材を使用したフルコースを
あるお客様に提供致しました。

その時のお料理を
少しご紹介していこうと思います。

これは先付けのお料理です。

卵の殻の中には
名古屋コーチンの卵を使用した茶碗蒸し。
北海道産雲丹と柚子と不知火の氷菓子
人参ムースの組合せ。
本鮪はスモークし、香り豊かに仕上げております。

これは冷静スープになります。

色味と形状の違う2種類のアスパラガスを使用しており、１つのグラスの中でそれぞれの味わいを楽しんで頂けるようになっております。
また、香り付けにトリュフスライスを添えてあります。

そして、デザートはこちらのお皿。

芸術的なこの一皿は
フルコースを締めくくりに相応しい一品となっております。

内容は膨らませた丸い飴の中に
日本酒と柑橘の2種のゼリーに抹茶のムース。

かわいいラグビーボールの縫い目を
アクセントにしたアイスクリームは
酒粕の食感、風味を効かせて作られております。

そして、後方には
光り輝く飴細工の飾りがそびえ立ちます。

今回のこのフルコース作らせて頂く機会を与えて下さった事を誠に感謝すると共に
普段ではあまり扱えない食材を
身近に触れ、感じることができたので
自分にとってもとても良い経験になりました。

アージェントパルムの料理は
お客様の要望により
このようにして常に進化し続けるのであります。

無料試食付き見学会も
随時開催中ですので
皆様ぜひお気軽に足を運んで下さいね。

豊田市の結婚式場アージェントパルム
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

本日のブログは太田が担当させていただきます。

4月1日例年はエイプリールフールで賑わっていましたが
本日は日本の歴史を刻む1日となりました！
新元号の発表です！

11:30頃についに発表されましたね！
私たちスタッフも昨日からどんな元号になるのかわくわくして
発表の瞬間を見守りました^^

新元号は「令和」と発表されましたね！

皆さんはどんな感想を持ちましたか？
私はとってもかっこいい！と思いました！

思わず発表後すぐにこんなものを用意してしまいました。

※仕事はしっかりしていますよ!!!!(笑)
　イベントをしっかり楽しむのも結婚式場として大切なお仕事です^^

こうして時代が移り変わる瞬間に生きていられる幸せを感じました！
今年は新元号の発表や、令和元年、ラグビーワールドカップ、増税etc…
たくさんの歴史を作る1年になりそうで、とても楽しみです！

そして、本日はアージェントパルムにも入ってくる
新入社員の入社式が名古屋の姉妹店で行われました。

今年は入社式に向かう組と店舗見守り隊と分かれての開催となりました。

店舗見守り隊だった私は少しさみしい気持ちもありましたが
先日新入社員全員が集まって挨拶に来てくれたので
事前に会うことが出来ました！

自分も入社前に配属された店舗に突然挨拶行ったのにもかかわらず
快く受け入れてくださり、とても気さくに先輩方が話しかけてくださったのを
今でも覚えています！

アージェントパルムに来てくれる新入社員の皆は目をキラキラさせて
これから待ち受ける社会人としての時間の不安と期待が入り混じっている
表情をしているように見えました。

私も入社してあっという間の6年目…
新入社員の子が入ってくる時期になると身が引き締まります！

初心に返り、新入社員の頃を思い出していたのですが
今日は私たちブラス社員(アージェントパルムの大元の会社です。)が
大切にしているものを紹介したいと思います。

それはブラスラブです。
私たちスタッフは全員仕事中は身に着けています。

中身が気になる方は打合せでお越しの際に
ぜひスタッフにブラスラブを見せてもらってくださいね☆

毎日このブラスラブを読み合わせをするのですが
今日私が読んだブラスラブは…

経営理念より
「チームワークを大切にする」

これは結婚式を一緒に作り上げるメンバーとして必要不可欠だと私は思います。

新年号発表の発表でもある今日は新学期の始まりでもあります。
今日も出勤をするときに
たくさんの新入社員や入学式に向かう学生さんを見ました。

私たちアージェントパルムも新生アージェントパルムになります！
より一層良い結婚式を創り上げられるよう
精一杯スタッフ全員で取り組んでいきたいと思います！

これは昨年撮ったアージェントパルムスタッフの写真ですが
また今年の新入社員を含めたアージェントパルムの集合写真を撮ったら
ブログにもアップしたいと思います^^
そして、新入社員のブログアップも楽しみにしていてくださいね！

好きなアイドルのNEWシングルの発売がもうすぐで楽しみなおおたでした。