皆さんこんにちわ
アージェントパルム厨房の金子です。
2月も半ば、まだまだ寒い日が続きますが、
今日は何の日か、、、
そう、バレンタインデーです!
アージェントパルムでは毎月挙式して頂いた方むけに
ランチを催していますが、今月は今日、バレンタインデー
ということでフォンダンショコラの調理講座を行いました!
まずデモンストレーションを行い、
それから参加の皆さんに作成していただきました
皆さんデザートに興味がある方が多く、お菓子やケーキの話や
つくったものの保存やアレンジの話で盛り上がり、
あっという間に予定の時間が過ぎました。
講習後ランチを召し上がっていただきデザートに
本日作ったフォンダンショコラをデザートとして
お出ししました!!
初めての試みでしたが我々にとってもよい経験になった一日でした。
こうして挙式後も折にふれ帰ってきていただける会場
それが豊田のゲストハウス、アージェントパルムです!!
週末の試食付見学会もまだまだ空いてますので
お気軽にお問合せくださいね!
またパティシエから細かいつくり方などお伝えしますね!
では本日のブログは金子がお届けしました。