アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

アージェントパルムのブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房の木曽谷がブログを担当します。

さて、いよいよ冬本番！
寒さが身に染みる季節となりましたね。
こたつに入り、暖まりながら鍋を囲む。
そんな夜の食卓が理想です！笑

また食中毒が流行する季節でもありますので
体調管理にお気を付けてお過ごしくださいね。

さて、私ごとではありますが
先月末に名古屋にあります
クルヴェットダイニングにて
２日間限定でディナーを主催させて頂きました。

金子スーシェフが料理を担当し
私はデセールを担当させてもらいました。

またとないチャンスに不安を抱きつつも
悔いが残らぬよう当日まで準備を進めてきました。

当日はやはり慣れない環境に
思うようにいかないことも多々ありましたが
なんとか2日間を終えて
ほっとしたのと、課題もすぐに見えてきました。

当日はたくさんの方が足を運んで下さり
本当にありがとうございました！！

この貴重な経験を糧にまた新たな事にチャレンジしていきたいと思います。

以上、厨房の木曽谷がお送りしました。