みなさんこんにちわ。アージェントパルム厨房の金子です。
昨日はよく雨が降りましたが、梅雨入りもしたようですね。
これから雨が多い日が続くとおもうと憂鬱です。。。
ただ6月に入りアージェントパルムの料理メニューは夏メニュー
になりました。
これからの暑い時期に美味しい食材をふんだんに使ったメニューに
なっております。
そんな夏メニューに合わすべく今月からクラフトビールのサーバーを
導入いたしました。
ディスペンサーは一つですが4つタップがある為
複数種類のビールが楽しめます。
クラフトビールは缶や瓶で飲むことが多いと思いますが、
生ビールスタイルで飲むため泡や温度が安定してより美味しくいただけますね!
まだ日本ではクラフトビールは認知度がまだそれ程高くなく、
クラフトビールとはなんぞや?とゆう方もいらっしゃるかと思います
かっこたる定義はありませんが、醸造所、醸造家が丹精込めて作ったビール
作り手のこだわりや、意図、オリジナリティが反映されやすいビール
なんではないでしょうか。
そんなクラフトビールサーバーをガーデンや披露宴会場に設けた
こだわりの詰まった結婚式に興味のある方!
ぜひ見学にいらっしゃってください!
夏の美味しい料理を御用意してお待ちしてます!!
本日のブログは厨房の金子がお伝えしました