アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

アージェントパルムのブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日は厨房の木曽谷がブログを担当します。

さて、だんだんと夏の陽気に近づいて参りました。
日中は汗ばむ様な天気もしばしば、、、
季節の変わり目は体調も崩しやすいので
お気を付けくださいね。

さぁ、それに伴い披露宴で提供するお料理も夏メニューへと変わろうとしております。
ということで、本日は
そのアージェントパルム特製料理を
少しご紹介をしていきたいと思います。

まずは、夏を彩るフレッシュで瑞々しいお野菜が並ぶ冷製オードブルから始まります。

次は温製のオードブル。
フォアグラと香ばしく焼きあげた黒米のリゾット、鰻の洋風天ぷらに和風のお出汁を注いで頂きます。

そして次に登場するのはお魚料理。
高級魚とされる甘鯛のウロコ焼きに
オマールエビ、パプリカと柑橘のソースの組み合わせになります。

さぁ、そして最後にメイン料理の
お肉の登場です！

牛ヒレ肉と数種類のスパイスを効かせた豚肉に赤ワインソースとアンチョビ入りナスのピューレと一緒に頂きます。

作り手のたくさんの想いが詰まったお料理たち。
簡単に説明させて頂きましたが
言葉で伝えるのには
どうしても限界があります。

どうぞ足をお運び頂き
ぜひアージェントパルムにお越し下さいませ。