みなさんこんにちは!!
厨房のゆきです^^
2月も終盤にさしかかりましたが
まだまだ寒い日が続いていますね。
寒いのが苦手な私は
早く暖かい春がこないかな~と
今から楽しみにしています♪
最近ホットヨガに行くのが楽しみの一つで、
寒い日こそ運動をして汗をかくと気持ちいいです!
ぜひみなさんにもホットヨガおすすめです^^
そんな今日は2月のイベント
C1グランプリについてお伝えします!
C1グランプリとは、テーマに合わせて団体戦と個人戦で
各店舗作品を出し合い、競い合います。
私が参加させていただいた団体戦のテーマはビュッフェで、
アージェントパルムでは「ピクニック」をテーマにしました!
まずはテーマを何にするかという所から話し合い、
実際自分が参加する側なら何が食べたいか、、
何が並んでるとゲスト方に喜んでいただけるか、、
手にとってもらえるよう見た目も考えて、、
いろいろな思いが込められた作品です!!
残念ながら賞はいただけなかったのですが、
厨房スタッフみんなでいろいろ話し合い
一つの作品を作るのはなかなか無いので、
お料理の見せ方であったり、全体の飾りつけなど
個人的にとても勉強になりました!!
普段の仕込みで生かしていきたいと思います!
そして来年こそは賞をとりたいです^^
アージェントパルムでは様々なビュッフェを
取り入れていますが、おふたりに合わせてこのような
オリジナルビュッフェも可能です!!
会場にお越しの際
なんでも相談してみてください♪
お待ちしております^^
以上厨房のゆきでした