アージェントパルムのブログをご覧の皆様こんにちは!
本日は厨房の木曽谷が担当します!
さて、私事ですがこの前の日曜日にお休みを頂き
友人の結婚式に列席して参りました。
大切な友人の門出を近くで祝う機会を与えてくださったことに感謝しつつ、結婚式を普段とは違う視点でしっかりと学んでこようと思いました。
普段は料理をお客様に振る舞う立場にある私たちですが
やはりゲストとして招かれるとなると感じることはたくさんありました。
どんな食材やソースが使われているのだろうか
盛り付け方や提供の仕方まで、吸収する事が多い
一日となりました。
今回、無理を言いお休みを頂いての参加でしたので
アージェントパルムの厨房スタッフ、プランナーには
大変ご迷惑をおかけしたのですが
改めてお客様の気持ちになって、
結婚式を純粋に楽しむ良い機会となりました。