アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

7月30日は豊田名物おいでん花火大会！！
豊田市がたくさんの人で賑わう中アージェントパルムでは素敵なカップルが誕生いたしました！

主役はとしきさんとあゆみさん
花火大会がふたりにとっての思い出ということで、結婚式も今日の日を選ばれました

最近ご自身のお家を建てたおふたり！
こだわりのウェディングケーキにはマイホームのお菓子の家♪
池にはカルガモのマジパンそして、としきさんの愛猫も！
とても細かく再現されていておふたりもびっくり！

仲良くウェディングケーキにナイフを入れた後は
ケーキの食べさせ合いっこファーストバイトです♪
としきさんからあゆみさんへはお口の分だけ、、、
あゆみさんからとしきさんへは愛情分のケーキを！
皆様に選んでいただいた大きなスコップで「あ～ん！」

お色直し入場はあゆみさんの大好きなアーティストの曲でご登場です！

装い新たなおふたりとご一緒にこの後は
お茶漬け＆デザートビュッフェでおもてなし！
本日はお祭りということでわたがしもあります☆

おふたりとお写真を撮ったり、和やかな時間を過ごしていただきました

披露宴終了後はゲストの皆様とガーデンにて花火観賞！
おふたりも浴衣に衣装チェンジ☆

皆様に花火を見るたびに今日の日を思い出していただけると嬉しいです

としきさん　あゆみさん
改めましてご結婚誠におめでとうございます！　
本当にあっという間の半年間でしたね
アージェントパルム史上初、おいでん花火の日に結婚式ということで
色々心配事などもあったかと思いますが、今日という日をおふたりと迎えることが出来て
とても嬉しかったです！
ご親族の皆様とのかけがえのない時間をわすれることなく
これからもおふたりらしく温かい和やかな家庭を築いてくださいね^^
末永くお幸せに～！

【矢野】

アージェントパルムのブログをご覧の皆さん、こんにちは。
本日のブログは南部がお届け致します。

7月も下旬となり、夏がやってきましたね！
私は豊田で夏を迎えるのは初めてなので、とてもワクワクしております。

豊田の夏といえば、、、

「おいでん祭り！！！」

私たちスタッフもおいでん祭りに向け、準備をしております。
本日と明日は豊田市駅にて、うちわをお配りする予定です。

そしてアージェントパルムの外壁には横断幕が！！！

おいでん祭りにお越しの際は是非アージェントパルムもご覧ください。

以上、おいでん祭りの花火がアージェントパルムからとても綺麗に見えると聞き
ワクワクが止まらない南部でした！

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
本日のブログは近藤がお届けします。

7月の終わりに近づいてきて
本格的な夏、8月になろうとしています。
世の中の働いている皆様
暑い中お疲れ様です。私も頑張っています。

私の中で、夏といえば・・・【高校野球】です。

小学生の頃から野球をやり
途中バスケットボールに興味を持ち始めましたが(笑)
やっぱり私の中では野球が一番好きです。

中でも高校野球に興味を持っています。
高校野球は、9回裏2アウトまで勝負がわかりません。

【シナリオのないドラマ】

スポーツの中でも一番最後の最後まで勝ち負けが分からないのは
高校野球だと思っています。

投手が魂を込め投げ、打者が一点獲得の可能性を信じバットを振ります。
エラーひとつでチームのムードが悪くなったり
ヒットやホームランが続き良い流れになり、大量得点に繋がったり

私が思うことですが
【流れ】が勝敗にかかわってくるものだと思います。

・・・高校野球に関して熱くなってしまいましたね
それほど好きで、来月から始まる甲子園が楽しみなのです！！！！

今年も、甲子園に行く予定があります！
最近野球を観に行き、日焼けした近藤ですが
さらに黒くなることでしょう！
(日焼け止めは塗らない主義です)

アージェントパルムにお越しの際は
是非野球の話をしましょう。
日焼けした近藤もお楽しみに・・・♪笑

アージェントパルム
近藤　賢

アージェントパルムスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！！
本日の担当は厨房の立分がお送りいたします。

もうすぐ8月！祭りも多くなる季節がやってきました！

先日の事ですが。
私が行きたい！と頼んだのがきっかけで
同期(南部)と犬山市に日帰りでいてきました！！

同期と遠くに出かけたのは初めてでプチ日帰りの旅を
してきました！！

犬山市に着いてからまず、神社でお参りした後、
絵馬を書いて、おみくじを引いて、写真を撮って、
いろんなところを見たらお城があり、
せっかくだし入ることに！！
階段も結構あったんですが一番上についてみると
綺麗な景色があり感動しました！！

めったに見られない景色なので写真にもしっかり
おさめておきました！！

お団子目当てでいってきたのですがその日は無く
次回行ったときに食べれたらいいなと思います！
この日一日は、行ったことのない街に行けて
同期と素敵な想い出ができたので大満足の1日でした！！

この楽しかった想い出を胸に頑張ります！！

本日の担当立分愛莉がお送りいたしました！

アージェントパルムスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは太田が担当させていただきます。

アージェントパルムでは春夏秋冬で結婚式のお料理が変わっていきますが
本日は2017年の秋メニューのスタッフ試食会が行われました！

スタッフ試食会とは…
スタッフがコース料理をすべて試食して
料理の説明の仕方やわからない食材があればシェフに聞いたりする
とても学びがたくさんある会になっております^^

新郎新婦はもちろん、ゲストの方にもしっかり説明が出来るように
プランナー含め、サービススタッフの子にも参加をしてもらっています。

私がPJ時代にも、試食会は行われていて
おいしいお料理を食べられる＋しっかり勉強が出来るということで
スタッフ試食会が大好きでした！

プランナーとしてスタッフ試食会を迎えると
改めてPJのみんなにどうしたらもっとアージェントパルムのお料理の良さが伝わるのか
などと学びというのは奥深いな～と感じます^^

2017年秋メニュー皆様こうご期待です！！！
お楽しみに～^^

髪の毛のイメチェンをしました太田でした。

本日も快晴の中
アージェントパルムで素敵なご夫婦が誕生しました☆

新郎 ひろのりさん
新婦 さちえさん

おふたりの待合室には
ウェルカムボードやひろのりさんが今まで愛車にしてきたミニカー・
たくさんの外車のミニカーが置かれ
ゲストを出迎えています＾＾

挙式は人前式で進めていきます
おふたりのオリジナルの誓いの言葉で愛を誓って頂きました
ゲストを代表して立会人はお母様になります

おふたりの結婚指輪を運んでくれたのは
さちえさんの甥です！
しっかりと届けてくれました

挙式が終わった後は
ガーデンにある白い階段でフラワーフラワーシャワー☆
おふたりとゲストが笑顔で溢れていますね

披露宴パーティーのスタートです！
カンパ―イ☆

お写真タイムでたくさんのゲストとお写真を撮りました
おふたりがご用意しグッズと共にぱしゃり
和やかな雰囲気に包まれました

そしてケーキ入刀！
2段のケーキでベリー系のフルーツがのっていて
シンプルですが、可愛らしいケーキですね

まだまだ終わりません！！！
ファーストバイトです☆

ひろのりさんからさちえさんに
さちえさんからひろのりさんには
スコップで^^愛情分が大きいです！！笑

名残惜しいですが
おふたり、お色直しの中座になります

さちえさんはお姉様
ひろのりさんもお姉様と歩かれます

中座中は生い立ちムービーをゲストに見て頂き
お色直しの入場へと続きます

装いも新たに階段からの入場☆
ひろのりさんのエスコートがスマートです！

キャンドルサービスをして各テーブルに
幸せの灯りを届けます

幻想的な雰囲気に包まれました

キャンドルサービスが終わった後は
デザートビュッフェのお時間です！
さちえさんのご実家で作られているはちみつを
ビュッフェの一部に取り入れました！
ゲストもとても喜んでいましたね＾＾

そしてフィナーレとなります！
さりえさんからご両親へのお手紙を読んで頂き
感謝の気持ちを込めて花束を親御様へ送ります

「今までありがとう」
「これからもよろしくね」

そんなおふたりの想いが届いたのではないでしょうか

いつもよりおふたりの笑顔が見れた一日となりました＾＾
とても嬉しかったです☆

今日のことをわすれず
おふたりらしい明るい家庭を築いて下さい☆

Argent Parme 國島由衣

7月の日差しが気持ちのいい今日この日
アージェントパルムでは素敵なご夫婦が誕生いたしました！

おふたりの結婚式は家族で迎える結婚式
新郎としなりさん
新婦ゆかりさん
愛娘りんちゃん
愛犬にこくん

3人と1匹の笑いあり
涙ありの1日をご紹介させて頂きます！

おふたりの1日はファーストミートのお時間からスタートです
としなりさん、まだしっかりとしたプロポーズはされていらっしゃらないようで
このお時間でゆかりさんに想いを伝える決意をされました。

お手紙と一緒にゆかりさんが好きな白いバラの花束をプレゼント
ゆかりさんとっても感動してくださって大成功でしたね＾＾

改めて夫婦として歩んでいく決意をして頂いたおふたりのお姿を
まずは人前式でゲストの皆様に見て頂きました

おふたりだけではなく
りんちゃんとにこくんも参加してくれたので
家族の絆も皆様に見て頂ける素敵なお時間となりましたね！
結婚証明書はおふたりの宝物になることと思います＾＾

挙式のあとはガーデンにてイベントスタートです！
フラワーシャワーではなくペーパーシャワー！
お花や葉っぱなどのかわいいペーパーたちは
ゆかりさんが頑張って手作りしてくださいました♪
綺麗にガーデンを彩ってくれましたね＾＾

そして披露宴のスタートです！
キッチンオープンは僭越ながら塩田プロデュースでさせて頂きました。笑
貴重な機会を頂きありがとうございました＾＾
お子様も多かったのでみんな楽しんでくれたのではないでしょうか？

テーブルフォトのお時間は
どのテーブルのゲストもおふたりを拍手でお迎えしてくれました！
スピーチを頂いたことも思い出になりましたね。
そしておふたりのことを大切に想ってくださるご友人方から
サプライズでＤＶＤのプレゼント☆
楽しい時間をありがとうございました＾＾

そしてケーキ入刀のお時間です！
おふたりがデザインしたケーキはチョコケーキに
ダーツの矢クッキーや家族のイチゴ人形ののったかわいらしいケーキです＾＾
ダーツが出会いのおふたりらしい素敵なケーキになりましたね！

あっという間に披露宴は後半へと向かいます
ご中座のお時間です
ゆかりさんは大好きなおじいちゃんおばあちゃんと
としなりさんは大切なお母様とおばあちゃんと一緒に歩かれました

どちらのシーンも心あたたまる素敵な時間になりましたね

そして、お色直し入場へ向けての
フリのムービーが流れ始めます！
とってもかわいいムービーでゲストも癒された後
おふたりの入場です！

アージェントパルムのポンポン隊と一緒におふたりとお色直しをした
りんちゃんの登場です！

もうとってもかわいかったですね＾＾
そしてそのままダーツイベントのスタートです☆
おふたりに風船に向かってダーツを投げて頂きました！
そして割れた風船についているアルファベットのテーブルに
デザートの盛り合わせをプレゼント♪
ゆかりさんは2球、としなりさんは4球割れてしまう
アクシデントもおきましたが(笑)おふたりのダーツの腕前が良すぎたということで
ゲストの皆様にも楽しんで頂けました＾０＾

後半のフリータイムもたくさんのゲストが囲んで頂き
お写真もいっぱいとれましたね＾＾

そして、なんと
アージェントパルムで結婚式を挙げてくださった「ブラスファミリー」の方が
歌をうたってくださいました！(塩田担当という奇跡です)
とってもきれいな歌声で会場全体が聞き惚れました！
本当にありがとうございました＾＾＊

1年半以上前から一緒に準備を進めさせて頂いて
今日この日を迎えることが出来ることが
私がプランナーをしていて一番幸せなことです

おふたりがお仕事と子育ての両立をしながら
結婚式の準備をたくさん頑張ってくださったこと
ゲストの皆様に伝わったと思います
私達スタッフにも思いやりの気持ちを分けてくださって
感謝の気持ちでいっぱいです

おふたりと出会えて今日この日を迎えられたことを
ゲストの皆様、そして私自身一生わすれません

としなりさん　ゆかりさん
本当におめでとうございました！

担当ウエディングプランナー　塩田圭織

主役はけんたさんとまなさん
たくさん手作りを頑張ってくださったおふたり！
飾り付けにもとてもこだわりました
ポイントは「星」です☆
会場のいたるところに星が散りばめられています！

そんなおふたりの想いが詰まった一日は
人前結婚式から始まります

おふたりともに今までたいせつに育ててくださったご両親とご入場
大人になってからなかなか繋ぐことのない手
久々に握った息子・娘の大きくなった手はいかがでしたか
それぞれの成長を感じていただけた素敵な入場になりましたね

そして、新郎新婦のおふたりへご家族の皆様から
これからの夫婦生活への誓いを問いかけていただきました
おふたりの人柄がとても伝わるご家族の皆様からの誓いの言葉でした

披露宴もおふたりらしさが盛り沢山！

まずは、まなさんの大好きなアーティストの曲にのせてオープンキッチン♪
そこに現れたのは、ダンスをする厨房メンバーと、、、けんたさん！
まさかの登場に会場からも笑いが起こりましたね！

おふたりこだわりのウェディングケーキ
可愛らしいケーキトッパーと生花のデコレーションがとってもおしゃれ♪
サンクスバイトでおふたりのキューピットであるご夫妻にも感謝を伝えます！

お菓子作りが趣味のまなさん
お色直し入場では、まなさん手作りのクッキーを配りながらご入場！
このクッキーにはなんと仕掛けがあります
なんと当たり付き！
各テーブルに当たりの方がそれぞれ1名ずつ、、、
そして、けんたさんのバスケのユニフォームの格好、、、
ガーデンのバスケットゴール、、、、

そう！　テーブル対抗バスケフリースロー対決のスタートです！！
各テーブル当たりのクッキーを引いた方に
バスケのフリースローに挑戦してもらいます
そして、ラストは新郎けんたさんと対決！！
バスケが大好きなけんたさん！　気合十分です！

優勝チームはなんとまなさんのご友人のテーブル！！
華麗なシュートの数々！　お見事でした♪
テーブル対抗ということでとても盛り上がりましたね^^

楽しい時間もあっという間に過ぎてしまいます
披露宴もそろそろ締めのお時間です
まなさんの職場の皆様からの会場全体を巻き込んで行われた余興は
想いがたくさん詰まっていてとても感動的でした
余興のラストにはけんたさんからまなさんへ手紙と花束のプレゼント
また宝物がひとつ増えましたね

本当に周りの皆様に愛されているおふたり
それがとても伝わる結婚式でした
おふたりと出会い、今日までの約半年間
本当にあっという間でした
穏やかなおふたりは私の理想のおふたりです！
これからも皆様の前で誓ったこと・感じた今日の想いをわすれず
おふたりらしい温かい家庭を築いてくださいね！
またいつでも遊びにきてください☆
ラーメンのお誘い待ってます！(笑)

【矢野】

暑い日が続きますね、こんにちは、もりこです。

東海地方も梅雨明けをし、本格的に夏がやってきました。
暑い日々が続きそうです。

夏といえば、もうまもなく
「土用の丑の日」です。

今年の夏は、【7/25】と【8/6】の２日、あるそうです。

江戸時代から土用の丑の日にウナギを食べるという習慣が広まったと言われています。
ビタミンＡやビタミンＢ群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれているウナギ。
夏バテ防止にはピッタリの食材と言われています！

私も先日、旦那さんと浜松までウナギを食べに行ってきました。
数年前に、浜松店の料理長から、ここのお店がおいしいよ！と教えてもらったウナギ屋さん。

平日の夜でしたが、人がいっぱい！
丑の日が近かったからか、みんなウナギを求めて来ていたのですね＾＾

日本人ならではの季節の習慣が、私は大好きです。
「夏がやってきた！」そう思いながら過ごすこの季節、
熱中症に気を付けながら、過ごしたいと思います。

アージェントパルム名物の「お茶漬けビュッフェ」には
もちろん「ウナギ」も具材としてございます。

この時期のお茶漬けビュッフェには必須アイテムですね！

ぜひアージェントパルムにお越し頂き、名物のお茶漬けビュッフェを体験してみてください＾＾

アージェントパルム　森本淳子

アージェントパルムのブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房の木曽谷が担当致します。

いつの間にか東海地方も梅雨が明け
いよいよ夏本番！！
皆様いかがお過ごしでしょうか？
ギラギラ照り付ける太陽を想像しただけで
身体がおかしくなりそうですが
私は夏しか味わえないたくさんのレジャーを
今から心待ちにしています！！

さて、本日のブログでは
厨房で毎週行う仕込みを少しだけ紹介したいと思います。

週末の結婚式の料理は
約一週間かけて１から仕込みを行います。
常に新鮮なものを召し上がって頂くため
毎週使い切れる量を作り、溜め込んで作ることは決してありません。

また毎週届く野菜も傷んだものがないか
１つ１つチェックを行い
多少の痛みなら、１つぐらいだったら
という妥協は決して許されません。
何百人前という人数の仕込みを行うわけですが
お客様にとっては目の前に出された
その一皿がすべてだと言うことを決して
わすれてはいけないのです。

また、たくさんの食材を扱う中で
調理の仕方や味付けもそれぞれで、その素材の良さを引き出せる様な方法をとっています。

蒸す、焼く、揚げるなどを単に施すのではなく
上限温度に注意し、よりふっくら柔らかく仕上げたり
色良く美味しそうに焼き上げたり、カリッと食感良く揚げたりなど、当たり前の事かも知れませんが
当日、お客様が口に運んで頂いた時の事をイメージしながら作ります。

味付けも
コース料理全体のバランスを考えた上で
決められており、季節の食材をアクセントに加えたり
最後まで美味しく召し上がって頂けるよう考えられているのです。

ちなみにこの写真に写っている
ボールの中の大量のトマトは
このあと少量の蜂蜜と一緒に煮込み
ミキサーにかけ
最後に漉して繊維や小さな種を取り除き
滑らかなムースのベースになります。
トマト本来の甘みとフレッシュな酸味を
感じて頂けるよう味付けはシンプンに塩のみです。

トマトひとつとっても様々な工程を経て
最良の方法をとり
味や形に変化を加えてお客様の前に登場致します。

とても奥が深いコース料理。
単に美味しいと感じて頂くだけでなく
その一皿、その一品の成り方を想像しながら
料理を楽しんで頂けたら作り手としても
この上ない幸せです。

以上、厨房の様子を少しだけ紹介させて頂きました。