みなさんこんにちは。
厨房の野口が今日のブログを担当させていただきます。
昨日、ついに梅雨入りが発表されました!
6月ということで、ブライダル業界では、
「June Bride]
という言葉をテーマに、各種イベントで盛り上げています。
ここBRASSでも、新規来館されたお客様に、ちょっとしたものをご用意させていただきますので、
ぜひご来館ください。
厨房チームはジューンブライド特典として
こちらのデザートをご用意しております。
季節のフルーツを使ったアイスクリームを、ご来館時に召し上がっていただきます。
上の写真は、梅のアイスに、キウイとヨーグルトのアイスの二個のせでございます。
どちらも、さっぱりとした口当たりのすっきりとした後味のアイスです。
ご来館おまちしております。
夏メニューのお口取りです。
旬のトウモロコシを使用した、ブランマンジェです。
トウモロコシのうまみをそのまま器に盛り付けました、上には醤油を焦がして、香ばしさと塩気を移した
和風のお出しのゼリーとトウモロコシの実、生ハム、アクセントにノンカフェインのコーヒーをまぶしてあります。
夏にぴったりのお口取りです。
是非ご賞味ください。
アージェントパルムでおまちしております。