皆さんこんにちは!
本日のブログは中川がお届けいたします。
先日、会社の同僚から結婚が決まったとの
嬉しい報告を受けました。
結婚式を挙げる場所はもちろん自分が働いていた会場です。
結婚式業界にいるのだから、自分が働く場所で挙げるのは
当たり前と思う方も多いかと思いますが、
実はこれ、珍しかったりするんです。
現場の裏側を知っているからこそ
仕事のことを思い出したり、周りに気を使ってしまったり…
だから自分が花嫁になるときは全く違う会場で
結婚式を挙げたいという同業者の方は実は少なくないんです。
でもブラスの社員は必ず
どれだけ出身地が遠くても、会場の広さが合わなくても、
「いつか自分が働くこの会場で結婚式を挙げるのが夢」と
みんな自店舗での結婚式を望んでいます。
聞くと理由はみんな一緒です。
一緒に働いてきた家族同然のスタッフが
心を込めて結婚式を創ってくれるから。
そしてずっと慣れ親しんできた
料理長のお料理を、ゲストに食べてほしいからです。
私も実際に自分の結婚式を挙げようと思った時、
アージェントパルムに決めた理由はこの2つでした。
結婚式の準備は本当に分からないことばかりです。
費用はどれくらいかかるのか。
どんな引出物が喜んでもらえるのか。
自分たちに合う演出はなんなのか。
手探りで進める準備は不安を感じることも多く、
心から信頼のおけるスタッフに頼れることが
何より心の支えになりました。
豊田は私の出身地からのアクセスは良くありませんでしたが、
それを差し引いても料理長の料理があれば
ゲストをおもてなしできると自信を持って
親にプレゼンしたのを今でも覚えています。
結婚式から1年たった今でも、親族が集まる度に
「料理が本当に美味しかった」と言ってもらえるのが
嬉しかったりします。
最近会場見学にいらっしゃる新郎新婦は、
自分たちの事よりもゲストが喜んでくれる結婚式を
目指して相談をしにいらっしゃいます。
アクセス・日取り・季節など、
ゲストの事を思えば思うほど悩みポイントは増えていきますが
ゲストにとって一番のおもてなしは何かを考えたとき
私は「スタッフ」と「お料理」に行き当たりました。
式場を悩まれている方は
それぞれの結婚式にとっての「大切な軸」を
是非見つけてみてくださいね。