こんばんは♪
9月に入り、だんだんと過ごしやすい
気候になってきましたね!
今年の夏は例年に比べて
涼しいほうだったそうですが
『夏バテ』になった人も
少なくはないと思います。
かくいう私も仕事が終わり
家に帰ってもそこまで
お腹がすかずにあまり
ご飯を口にしない生活を
送っていました。(不健康ですね)
秋と言えば食欲の秋。
美味しい食材がたくさんある
季節になります!!!
その前にこの衰退した食欲を
取り戻すために、食欲増進効果の
あるものをご紹介します☆
<キャベツ>
ビタミンCやカルシウムが豊富!
疲れやすい、眠れないなどにも
効果があり、食欲もわかされます。
これからの時期はロールキャベツ
なんかも美味しいですよね~☆
<米酢>
十種類もの有機酸が含まれていて、
原料がお米なので、米の中のタンパク質が分解されて、
アミノ酸として多量に含まれています。
酢っぱいものは食欲増進に効果が
あるそうなので、お寿司系統がいいですね♪
そのほかにも唐辛子や山椒、
山葵、ゆず、三つ葉などの
薬味も食欲増進にはかかせないですね!
こんな風に食べものは
とても重要な役割をもたらせてくれます。
食材を調理するということの大切さ。
本当に奥が深い料理を学ぶ身として
秋もたくさんの食材に触れて
美味しく食べて頂けるように
精進していきたいとおもいます!
本日は厨房のあんちゃんこと
安藤がブログをお送りいたしました~☆
みなさんこんにちは!塩田です!
いよいよ9月に入りました。
結婚式が一番多く行われる秋がやってきて
これからたくさん、幸せな一日をお手伝いできると思うと
わくわくしています!
秋は、気候の面でもとっても過ごしやすいですよね。
お出かけ日和が続きます。
そんな秋に向けて、今日のブログでは
秋のオススメお出かけスポットを
ご紹介させていただきます!
秋は是非、京都にお出かけください!
私は大学時代京都に住んでいて
秋になるとよく、着物を着て
京都散策をしていました!
京都では、着物がレンタルできるお店がいくつかあります。
いつもと違った服装で、ゆったりとした京都の町やお寺を散策しながら
京都ならではの抹茶のスイーツや湯豆腐を食べる・・・
心も体も満たされて素敵な一日が過ごせます!
京都に行かれるご予定のある方は是非、
お気軽に聞いてくださいね!!
ちなみにこの写真は
京都の嵐電の車内から見える景色です。
とっても素敵ですよね!
本日も1組の新夫婦が誕生致しました!
本当に穏やかなおふたりです
毎回の打ち合わせからいつもおふたりの明るい人柄に触れ
元気をもらっておりました
そんなふたりがついに結婚式を迎えます
新郎かずあきさんと新婦みねよさんです
おふたりは特別な趣味をお持ちです
それは【体を鍛えること】
板チョコの様な腹筋を目指して夜な夜な寝る間も惜しんで
トレーニングに励んでいます
なんてストイックなんでしょうか
結婚式当日のお料理の試食会が終わったあとも
ふたりでランニングしすると言って帰っていかれました
ストイックです
おふたり無事教会式を終えると
ガーデンでフラワーシャワーのセレモニーです
前日雨が嘘のように青空が広がります
おふたりも緊張が少しほぐれたようです
いよいよ披露宴が始まります!!
1回目の入場は2階からです
皆様の温かい拍手に包まれておふたり華やかに入場しました!
披露宴はゆったりと進んでいきます
ゲストの皆様おひとりおひとりとお話したり
お写真を撮って頂いたり とっても和やかな雰囲気の中
おふたりもいつもの笑顔になってきます☆
ここでメインイベントケーキカットです
おふたりのデザインされたケーキはなんと!!
ケトルベルとチェロの乗ったケーキです☆
(ケトルベルとは新郎かずあきさんの体を鍛える道具のことです)
新婦のみねよさんはチェロを演奏することがご趣味ということで
世界にひとつだけのおふたりらしいケーキになりましたね
できばえはいかがでしたか??
そんなケーキにおふたり仲良く入刀していただいた後は
ファーストバイト初めての食べさせあいっこです♪
みねよさんには愛情分だけケーキをすくって頂きました
かずあきさん大きなお口でパクッと一口
甘いケーキを口にしてご満悦です♪
続いてリメイク入場です☆
おふたりチョイスのおしゃれな洋楽に合わせて
ゲストの皆様のもとへキャンドルの火のおすそ分けです
最後はそのキャンドルにカバーをすると…
なんとおふたりが手書きでゲストの皆様おひとりおひとりに宛てた
メッセージが浮かび上がります
皆様とっても驚かれていましたよ☆
大成功でしたね!!
本当におふたりらしいとっても和やかな結婚式にすることができました
これからもおふたりらしい笑いの耐えない家庭を築いていって下さい
またアージェントパルムに帰ってきていただけること
心よりお待ちしております
Argent Parme
笠島友哉
主役のおふたりはやまとさん&まいさん
知り合って8年、お付き合いをして5年という長い時間を経て今日を迎えました
朝からすごく緊張した表情のおふたり、、、
この日の為にいそがしいお仕事の合間をぬって準備を頑張ってくださいました
今日はおふたりの想い・夢が叶う日です!
そんな一日の始まりはご家族の皆様とのお時間からスタートです
チャペルの扉を開けると、そこには今まで大切に育ててくれたお父さん・お母さんの姿
思わず涙がこぼれる瞬間、、、 あたたかいステキな時間になりましたね!
挙式ではまいさんの姪っ子ちゃんが大活躍!
大好きな映画のキャラクター人形を握りしめながら、すごく緊張していましたが、
堂々とおふたりのもとまで指輪を運んでくれました!
披露宴の入場はまいさんの大好きなアーティストの曲で入場
またひとつ、夢が叶いましたね♪
テーブルファトタイムでは、まいさんの手作りグッズが大活躍!
「Just Married」 のガーランドが可愛かったですね☆
まいさんのご友人からの余興は、手の込んだ演出盛りだくさん!
余興を成功させるためたくさん練習をしてくださいました!
タイミングもばっちり決まり、ゲストも大盛り上がりでしたよ♪
そしてそして、またひとつまいさんの夢が叶いました!
ケーキ入刀☆
3段のウェディングケーキ!
おふたりらしい可愛らしいケーキに
ゲストの皆様もカメラを構えます!
まいさんご中座の後はやまとさんの見せ場!!
フランベパフォーマンス☆
かっこよくフランベをして、出来上がったものはなんと、、、
たこさんウインナー♪
食べて頂くのはやまとさんのご両親、そして、お姉さまご夫婦、まいさんのご両親
日頃の感謝を込めて、、、、
お色直し入場は、まいさんへのサプライズ!!
そしてやまとさんはまいさんのカクテルドレス姿をはじめてみます!
まずは、やまとさんのご入場
そして
階段上からまいさんのご入場
中央で落ち合い
プロポーズの言葉と共に
赤いバラの花束をプレゼント♪
本当はブーケを渡してくれると
思っていたまいさん
花束の中にはやまとさんと
やまとさんのお母様からのお手紙
宝物がまたひとつ増えましたね!
入場後はキャンドルリレー
幸せの炎を皆様でリレーしていきます
色とりどりに光キャンドルが
幻想的でしたね
ご両親への感謝の気持ちを込めてお渡しするのは3連時計。
ひとつの木から作った時計はおふたりの手作り。
裏に書いたメッセージにお父様・お母様も嬉しそうそうでしたね!
やまとさん まいさん
おめでとうございます!
本当にあっという間の半年でした!
おふたりの担当が出来てすごく幸せでした!
これからも仲良くおふたりらしい
楽しい家庭を築いてくださいね♪
【矢野】
9月6日、青空のもと幸せカップルがアージェントパルムで誕生いたしました!
来てもらった人に楽しんでもらうには…
心に残る結婚式にするには…
たくさん考えくださいました!
そこでたどり着いたのが「お2人らしさ」を表すテーマ3つ!
受付に飾るグッズやケーキのデザインも統一していただきました!
その作品をイメージして、披露宴中にはかごをもってパンを配って皆様へのオモテナシ♪
前撮りでも缶ビールと一緒に撮影をしております。
一度ご中座をされた後に、再び登場!
としやすさんはビールタンクを背負っています!
中身はもちろん2人の好きなアサヒ♪
おかわり!なんて声も飛び交って、皆様とも交流できる楽しいお時間になりました。
あみさんのお父様も喜ばれていましたね。
より長い時間ビールタンクを楽しんでもらうために、ビール台を作って自由についでもらえるようにしました。
そして3つ目はBGMのこだわり!
あみさんの好きなアーティストの曲をいろいろなシーンで使わせていただきました。
オリジナルCDも作っていただきありがとうございます!
お色直し入場はライブ風♪
ノリノリの曲で会場の皆様にはペンライトを振ってもらいました!
階段から入場をされたお2人。
上から見た景色は絶景でしたか?
ドレスの色当て発表では正解の皆様全員にちょっと豪華なフルーツの盛り合わせをプレゼントしたりと、
皆様に喜んでもらえるようなイベントが盛りだくさんでしたね!
あまりゲストにマイクは向けないで欲しいとお伺いはしておりましたが、
是非娘様に対するご家族の想いを聞きたいと思いまして、お父様からお言葉をいただきました。
「嬉しいけれども、寂しい思いもあります」
素敵なお言葉をいただけたので、お聞きしてよかったと私は思っています。
その後に、あみさんからもご家族にお手紙を読んでいただきました。
感謝の涙あふれるお時間になりました。
としやすさん、あみさん
笑いあり、涙ありの1日になりましたね!
お2人の大切な1日をアージェントパルムに任せていただいて、本当にありがとうございました。
お似合いのご夫婦なので、これからもずっと仲良く、
たまには遊びに来てくださいね!
本当におめでとうございます!
【長谷川】
みなさんこんにちは!
先日のブログで、初めての遠出旅行に行くと書きましたが、行ってきました東京!♪
いやぁ本当に大変でした・・・
車で5時間・・・
それでも本当にいい思い出になりました。
1日目は東京の結婚式に列席!
久しぶりにブラスグループ以外の店舗の列席だったので、とても新鮮な感じがしました。
印象に残っているのはやはり料理、
シェフ自ら披露宴会場で切り分けてくれた、メインであるヒレ肉のパイ包みは本当に美味しかったです♪
2日目はというと、東京で家族旅行といえばここしかないでしょ!という場所に家族3人で行ってきました。
平日なのにこの人数、さすがでした!
見るもの全てが初めてで新鮮だった娘も朝からずっとはしゃぎっぱなし♪
将来娘は覚えているか分かりませんが、私たち家族にとっては貴重な思い出を作ることが出来ました!
旅行から帰ってきてすぐ、来年の旅行のため500円貯金をはじめた梅本が今日のブログをお届け致しました!
こんにちは!
9月に入り、秋の風を感じるようになりましたね!
私事ですが、8月に夏休みを頂き
静岡にあるフレンチレストランに3日間研修に行ってきました!
営業中の厨房では、フランス語が飛び交い
サービスの方とのチームプレイでどんどんお料理が提供される様子をみて
とても刺激を受けました!!
言葉には、うまく表せないですが
お皿の上で輝く料理、流れるようなタイミング
すべては、お客様のために。
普段、働いている環境と全く違う環境に入ると
改めて自分のことに気付かされます。
もっともっと、腕を磨きたい。そう実感しました。
これから、結婚式を控えてる新郎新婦様の幸せのお手伝いが出来るように
更に努力していきます!!
本日は、厨房のトミーこと冨田がブログをお届けいたしました!
こんばんは!井上です!
9月に入り、だんだんと涼しく過ごしやすい日も増えてきましたね^^
夏も終盤に近づいた先日、4日間のお休みをいただきました!
2日間は会社の同期とキャンプに
残りの2日間は実家のある大阪に行ってきました!
キャンプもちろん全力ではしゃぎました!!!
ほぼノープランで挑んだキャンプだったのですが、
おいしいカレーを作ることもできました
たわいもない話で笑って、
普段他の店舗で働く同期の話を聞くこともできて、
自分も同期のみんなに負けないようにがんばろうと思いました!
キャンプから帰ってきてすぐに大阪に向かいます!
実家に到着すると大きくしっぽを振って出迎えてくれる愛犬
平日の夜、仕事終わりに駆けつけてくれる友達
私の好きな食べ物を用意してくれている家族
“おかえり”と言ってもらえるかけがえのない場所が自分にあること
そしてその場所がとても大切な場所であることを実感できた帰省になりました
お客様にとってアージェントパルムがそんなかけがえのない場所になれるように
いつでも帰ってこれる場所になれるように努めていきたいと思いました!
4日間のお休みですっきりリフレッシュできたので
9月も全力で駆け抜けたいと思います!!!
アージェントパルム 井上
皆さんこんばんは!
今日で8月もラストですね!
月日が経つのは早いものです、、、
みなさん今日は何の日かご存知ですか?
8月31日、、、
8(や) 3(さ) 1(い) 野菜の日なんです!
お肉が大好きな私ですが、野菜も大好きです♪
アージェントパルムのお料理は、野菜もこだわっています。
常に旬のものを、そして、
普段ではなかなか食べられない変わった野菜も取り入れています!
例えば、「マイクロトマト」
プチトマトよりさらに小さいトマトです。
小さくてかわいい見た目ですが、しっかりと一粒一粒トマトの甘酸っぱい味!
トマト嫌いの人も食べられるかも!?
アージェントパルムで出会った変わった野菜はまだまだあります!
アージェントパルムのお料理を召し上がられる際はぜひ、
そんな野菜にも注目してみて下さいね☆
【矢野】
皆様夏が終わりを告げようとしております
今日この頃
いかがお過ごしでしょうか?
8月30日本日も幸せなおふたりの結婚式をお手伝いすることができました
やっとこの日が迎えられます
おふたりで会場見学をお越し頂いてから
しばらくして新婦さんおひとりで
ご来館されました
たくさんお話させて頂きました
「自分がこのおふたりを幸せにしたい」
今日は私の大好きなおふたりの結婚式です
まさひとさん みかさん おめでとうございます
おふたりはラクロスを通じて出逢いました
今でも現役で同じチームでラクロスをされています
待合ルーム 受付 披露宴会場 ウェルカムうちわなど
飾りつけまでこだわってくださいました
おふたり皆様の前で愛を誓って頂いた後は
ガーデンにてフラワーシャワーです!
続いてお菓子まきが始まります!
BGMにもこだわりましたね!
新婦みかさんが幼い頃から“さぶちゃん”の愛称で親しまれていたという
エピソード話からお菓子まきはもちろん
皆様御存知 大物歌手の「ま〇り」で決まりました!
意外に盛り上がりましたね!!
ここからはおふたりの祭りが始まります!!
最初の入場からおふたり息を合わせて
歌いながら入場します☆
さすが体育会系のゲスト!!と言わんばかりの盛り上がりの中
おふたり華やかに入場しました!
結婚式といったらウェディングケーキ☆
おふたりのデザインしたケーキはラクロスグランドをイメージして考えてきました
ケーキの側面にはおふたりの今まで所属していたチームのユニフォームクッキーが彩ります
パティシエ渾身のケーキをユニフォーム姿で持ってきてもらいおふたりを祝福します
おふたりが楽しみにしていたケーキのできはいかがでしたか?
いよいよここからは色直し入場です☆
これまたおふたりのこだわりBGMポイントです!
新郎まさひとさんがおさるさんに似ているというお話から
動物のかぶりものをしたスタッフと共にあの曲で入場です☆
ゲストの皆様も
「おさーるさーんだよー♪」と思わず口ずさむ姿が見えました!
まさひとさんが階段の下へスタンバイすると
2階からみかさんが入場します
まさひとさんが手に持っているのは
ラクロスのクロスで作ったブーケです☆
そのままラクロスブーケにサブリを入れて
お客様にサーブしていいきます!
(新婦の苗字にちなんでます)
ゲストの皆様と大盛り上がりでしたね!
そして最後には新郎御家族による
バンド演奏です!新郎新婦も一緒になって歌います♪
会場はまるでライブ会場のように盛り上がりましたね☆
演奏の最後はまさひとさんからみかさんへのサプライズプレゼントです
お手紙と婚約指輪と共にプロポーズしてくれました
みかさんの涙がとても印象的でした
みかさん ゲストの方々に見守られ
最高の宝物になったんではないですか?
私もそばでいられてとても幸せでした
結婚式ってやっぱりいいな
そう感じさせてくれたおふたり
本当に大好きです
Argent Parme
笠島友哉