皆さんこんにちは!
本日のブログは厨房の野上が担当致します!
株式会社ブラスには、厨房スタッフがたくさん在籍しています。
たくさんの尊敬する先輩に囲まれて働けるこの環境は、実はすごく贅沢なんです♪
そんな尊敬する先輩のうちの2人が、
ブラスから独立し、今年の4月にお店を立ち上げました!
その名もフレンチレンチです!!
三重にあるミエルクローチェで料理長を務めていた辻岡さんと
豊橋にあるルージュアルダンでキュイジニエとして働いていた太田さん。
お2人とも何ヶ国か国をまわって、たくさん刺激を受けたそうです。
そんなお2人が作り上げるお料理、早く食べに行きたい!とずっと言っていて、
今週火曜日、アージェントパルムの牧野Cと安藤Cと共に
とうとう叶いました!
ランチにお邪魔しましたが、すっごく素敵なお店です♪
何種類もかっこいいお皿やシルバーがあったり、
センスのいいインテリアが並んでいました。
なんといってもお料理が最高です!!
素材が活かされてるお料理だなぁと、生意気ながら感動しました!
こうした先輩との繋がり、すごくすごく大切にしていきたいです。
刺激を受けたので、もっとおいしいデザートを作りたい!と
なんだかワクワクしています。
皆さんも、名古屋に行かれる際は是非行ってみてくださいね♪
フレンチレンチ
〒466-0842
愛知県名古屋市昭和区檀渓通り二丁目14オーガスタテラス1階
TEL/FAX 052-846-7727
こんにちは!
みなさん覚えているでしょうか。
今年の4月に入社いたしました新入社員の”いっしー”です!
最近、暑かったり、ひんやりしたりして体調を崩されてはいないでしょうか。
元気でいることに必要不可欠な事といえば…
“食事(料理)”です!
ただ食べればいいというものではなく、栄養バランスをしっかりと考え食べることがとても大切です!
アージェントパルムのまかないはいつもシェフたちが、バランスを考えたおいしい料理を作ってくださいます!
食べることが大好きな私は、毎日とても幸せです!
そんな料理を大切にしている私たちはメニューが変わるたびにスタッフ同士でフルコースの試食会をしています。
今日その試食会が行われました。
こちらはお魚料理です!
もう一度食べたいくらいおいしかったです。
ひとつひとつの食材を味わって食べ、どう説明したらお客様に伝わるのかプランナーもシェフも皆で一生懸命考えます。
ゲスト目線になることもでき、とても有意義な時間でした!
アージェントパルムに参列した際は、自慢の料理もぜひご堪能ください!
Argent Parme
大石侑佳
本日しあわせな1日を迎えられたのは
りょうたさん と あやかさん
おちゃめだけど大人なりょうたさん
いつもニコニコおしゃれでかわいらしいあやかさん
おふたりの挙式は教会式
しっかりとした面持ちのなか進められた挙式は
とても美しく ゲストの皆様を魅了しました
ガーデンセレモニーには
あやかさんが手作りをしていただいた
かわいいリボンが舞い おふたりを祝福します
女性ゲストからもかわいいの声が飛び交いました!
パーティーが始まり
和やかな雰囲気のなか皆様と写真を撮ったり 会話を楽しんだり・・・
りょうたさんの会社の方からいただいたスピーチでは
サプライズのDVDもあり とても盛り上がりましたね!
そして運ばれてきたのはおふたりのウェディングケーキ☆
あやかさんがだいすきなキャラクターがちりばめられていて
とってもかわいい仕上がりでした!
皆様の祝福のなか仲良くご入刀です!
おふたりの見せ場!
何度も何度もBGMを流しながら練習してきた
お色直し入場がやってまいりました!
緊張した面持ちのりょうたさんでしたが
タイミングもばっちり決まり
ご友人の方々からも歓声が上がっていました^^
と、ここで外国人シンガーが登場し会場を巻き込み盛り上げます!
男性女性、友人親族関係なく会場が1つになった瞬間でした
「大丈夫かなあ~」そんな心配をしていたおふたりですが
そんな心配をよそに皆様楽しんでいらっしゃいましたよ!
まだまだおふたりからのおもてなしは続きます!
デザートビュッフェでゆったりまったり
たくさんの時間をゲストの皆様と過ごされました
アットホームで笑顔が溢れたおふたりのパーティーは
ゲストの皆様のあたたかい祝福のなか
めでたくお開きとなりました*
りょうたさんあやかさん
本当におめでとうございます!
お家が近所ということで歩いて打合せにいらっしゃったこともありましたね・・・
ご縁があっておふたりの結婚式を近くでお手伝いできたこと本当に嬉しく思います*
そしておふたりの空気感 とっても大好きです^^
また他愛もないお話で盛り上がりましょう!
またアージェントパルムに遊びに来てくださいね!
お幸せに!!
Argent Parme いのうえさき
5月28日 たくさんの方に見守られる中
ここアージェントパルムで新しいご夫婦になったのは
すすむさん ひとみさん
いつも笑いのたえない 素敵なおふたりです^^
おふたりの一日は
「ファーストミート」から始まります
ドレスやタキシードを着た姿を
今日は内緒にしてお支度を進めてきました
今日だけのかっこいい・綺麗な姿になったおふたり
チャペルでのご対面です
おふたりが選ばれたのは教会式
大切な結婚指輪は
かわいい甥っ子・姪っ子ちゃんに
運んできてもらいました^^
遊びに行くといつもおもちゃを買ってあげちゃう と
かわいくて仕方がない様子を
打合せでもたくさんお話しくださっていたおふたり
ちょっと恥ずかしそうに でも嬉しそうに
指輪を運んできてくれました☆
その後のガーデンタイムでは
フラワーシャワーでお祝いをいただきます^^
お天気にも恵まれ
とっても素敵なお時間になりました!
そして お祝いのお言葉や乾杯をいただき
ウェディングパーティーがスタートしていきます!!
「みんなが笑顔になれる料理」を
おふたりよりオーダーしていただき
出来立てのお料理がゲストのもとへと運ばれていきます!
お食事を召し上がって頂いたり
お写真を撮ったり
お話をしたり
いつもお世話になっている会社の方や
久しぶりに会うご友人
遠くから足を運んでくれたご親戚
ゲストの方々とたくさんお話をして
パーティーは進んでいきます*
見せ場であるケーキ入刀・ファーストバイトでは
かわいいキャラクターの載ったケーキに
仲良くご入刀です!
愛情サイズの大きな一口を
食べさせていただきました☆
優しい色合いのお衣装に
お色直しをされたあとは
ゲスト全員での「キャンドルリレー」を行いました
おふたりからゲストへ
ゲストからゲストへ
キャンドルの灯とともに
幸せをおすそわけして行きます
そして結びにはゲスト全員で
願いを込めてその灯を吹き収めました*
パーティーの後半も
ゲストと触れ合えるお時間がたくさんです!
少しずつ緊張もとけ
ガーデンでのお写真タイムでは
お写真を撮りながらお喋りしたり
昔のようにわいわいしたり
お子様と一緒に遊んだり
まるで同窓会のような
にぎやかでアットホームな雰囲気で
パーティーは進んでいきました^^♪
大切な人たちが集まってくれる
結婚式という一日
やっぱりゲストとのお時間はかけがえのない時間だと
私も改めて感じることができた時間でした♪
そんな楽しいウェディングパーティーの結びは
新婦ひとみさんからの
ご両親へ向けたお手紙です
日本語よりも中国語の方が得意なご両親に向け
中国語でお手紙をご用意され
たくさん読む練習もされたお手紙
きっと想いはまっすぐ届いたことでしょう*
すすむさん ひとみさん
ご結婚本当におめでとうございます!!
またいつでも遊びにきてくださいね☆
コーヒーとみかんジュースをご用意して
お待ちしております^^!!
担当ウェディングプランナー 小岸祐衣
2016年5月28日
初夏の日差しが厳しい中、この日は涼しい風が心地よく
絶好の結婚式日和となりました
ガーデンでずっと過ごしたくなる…そんな陽気です
そして、担当中尾が本日結婚式を挙げられた
主役の新郎新婦をご紹介いたします
ひろゆきさん のぞみさん
いつも元気、いつも笑顔
お打ち合わせを一緒にさせていただくと
こっちまで元気になっちゃう
そんな素敵カップルのおふたり
相談もしてないのに、なぜか服装がお揃い♪
息もぴったりなひろゆきさん のぞみさん
私はいつもおふたりのことを
「ひろさん のんさん」と呼ばせていただいていますので
本日のブログもそう呼ばせていただきます^^
おふたりの結婚式テーマは
「大切な人へ想いを伝える日」
ひろさん、のんさんが選んだ人前式は
おふたりからの誓いの言葉、そして両家お母様からの
温かいエールを添えた成婚宣言が
とても素敵な時間となりました
笑顔がキラキラしたおふたりらしく
心温まる人前式となりました
皆様から集めたウエディングツリーも
大切な宝物になりましたね
挙式後のフラワーシャワーも
集合写真も大盛り上がり
「おめでとう~」というゲストに
「ありがとう~!!」と返すひろさん
笑顔で答えるのんさんもナイススマイル
そしてラストのブーケトスは大きな弧を描いて
お友達の元へナイスキャッチ
楽しいガーデンイベントとなりました
そしてはじまったウエディングパーティ
のんさんが夢だったお姫様だっこでご入場です
ゲストの拍手も最高潮
ひろさんのお友達による余興DVDも
とっても面白かったです
前半の見せ場はウエディングケーキご入刀です
おふたりがオーダーしたフルーツいっぱいのケーキ
そこにナイススマイルでケーキご入刀です
ごきょうだいによる中座では
ゲストの皆さんの涙を誘いました
のんさんは、大好きなお兄ちゃんと
そしてひろさんは、大切な弟さんと手をつないで…
なかなか、普段は照れくさくて伝えられない想い
多くは語らずとも言いたいことはしっかり伝わる
それがきょうだいの絆なんですね
そしてお色直しでは
3人の男性から、大切な人へ愛を伝える時間です
新郎新婦のおふたりにとっては
今日の結婚式という日が、出発の日
そして、おふたりのご両親様にとっても
新たな節目の日になります
そんな特別な日だからこそ
お父様からお母様への愛の言葉を
真っ赤なバラとともに、伝えていただきました
「苦労かけたけど、これからも仲良くやろうな」
そんな温かい愛に会場中が優しい気持ちに包まれました
そしてラストは新郎ひろさんが登場し
のんさんへのサプライズの映像とともに
愛の証のブーケを届けていただきました
その後も、のんさんの大親友からのスピーチや
おばあちゃんからのエールなど
本当に素敵なゲストに囲まれて
ひろさん、のんさんは幸せ者だなぁと感じた瞬間が
たくさんありました
結婚式ってそんなかけがえのない人の存在に
気付ける日なのかもしれません
ひろさん のんさん
今日は本当におめでとうございます
もうお打ち合わせで頻繁に会えないかと思うと
寂しい気持ちでいっぱいです…
でもおふたりなら、温かい素敵な家庭を築いていけると
心から思います
担当プランナーの私が保障します!!
また是非夏祭りやクリスマスディナーなど
思い出の場所、ここアージェントパルムで
逢いましょう!!!
私も大阪で頑張ります♪
本当におめでとうございます
いつまでも、いつまでも、お幸せに!!!
担当:べいさんこと中尾より
アージェントパルムスタッフブログをご覧のみなさんこんにちは!
12期生の【たま】です
ブラスに入社して早くも2ヶ月が経ちます。
披露宴に実際に入ってみてスタッフ全員がお客様に寄り添うサービスを心がけていることや
みんなで盛り上げようとしている雰囲気がとても好きだなと感じています!
アージェントパルムでの生活は日々勉強です!
私の周りにはお手本となる先輩方がいて恵まれている環境だと思います。
こんな先輩になりたい!と目標にしている人がいます。
(本人の前では恥ずかしくて言えませんが・・・><)
先日12期生のみんなとご飯に行きました!
”今こんなことをしている”
”こんなことができるようになったよ”
など近況報告をしました^^
久しぶりに会った同期のみんなの顔が以前よりも
たくましくなった気がしました。
みんなも他店舗でがんばっているんだと思いながら
私も負けていられないと思いました。
今度同期と会うときも
【たま】成長したんだと思ってもらえるよう
がんばります^^
こんにちは!
日中は汗ばむ日が続いたり
はたまた梅雨入り間近ということもあり
これからは雨降りが続いたり…
季節の変わり目、体調管理には
皆様気をつけて下さいね。
本日は厨房の木曽谷がブログを担当します。
さて、アージェントパルムスタッフで週の始めに
新入社員歓送迎会を行いました!
お酒の力を借りて
先輩後輩の枠を超え
本音で語り合い
とても盛り上がりました。
新入社員にとっては
先輩との距離を縮めたり
なんでも気軽に疑問をぶつけたりと
大切な場になっています!
そして、お酒もいい感じにまわり
料理もシメに近づいたところで
最後にサプライズとして
登場したのは
厨房のあいちゃんこと福崎の特製ケーキです!!
注目はアージェントパルム全員の
表情が描かれた
ミニシューと苺人形達です!!
この日のためにサプライズで準備をしてくれていました。
大役を終えたあいちゃんは
実は今日が最後の出勤日、、、
三重県に新しくオープンするミエルココンへと旅立ちます。
短い間でしたが
ありがとう!!あいちゃん!
ここ豊田の地で皆応援してます!!
新しいメンバーを迎え
パワーアップしたアージェントパルムに
皆様是非遊びに来て下さいね!
以上、木曽谷がお送りしました。
皆さんこんにちは!
本日はアージェントパルムに素敵なお客様が来てくれました♪
豊田市にある結婚式場
【アンドルーチェトスカーナ】の皆様です。
アンドルーチェさんとのお付き合いは約1年前から。
「豊田の結婚式を盛り上げるために交流を深めよう!」
という当時の支配人さんからの提案で始まりました。
1年前にアージェントパルムのプランナーチームで
会場にお邪魔させていただいた際は
たくさんのおもてなしをしていただきました。
今回はその御恩をお返しできるようにと
私たちも気合が入ります!!
まずはスタッフ全員でお出迎え。
今回は6名のスタッフでご来館されました。
スタッフ間の名刺交換のあとは
会場をご案内♪
事前に打ち合わせをした進行表に添って
会場設備の紹介
大切にしている想い
お料理の試食
などなど、様々な体験をしていただきました☆
お互い豊田市にある結婚式場ということで
時にはライバルになることもあります。
普通はお互いの会場を見せあったり、
プランナー同士が話をする機会もありませんが
私たちが共通して持っている想いは
「1人でも多くの新郎新婦を幸せにすること」
会場は違ってもその想いは変わりません。
もっともっといい結婚式を創ることで
もっともっと結婚式を挙げたいと思うカップルが
増えていけばいいな
そんな想いを共有でき、お互いを高め合っていける
良きライバルの存在は大きいのです。
これからも、切磋琢磨できる関係を築けるよう
交流していけたらいいなと思います。
アンドルーチェの皆様、本日はありがとうございました!
【中川】
本日も幸せいっぱいのご夫婦が誕生致しました
主役はまさきさん&まみさん
一日の始まりはまみさんのご自宅からスタートしました
ご自宅でお着付けをし、ご近所の方へお披露目
たくさんの方がまさきさんとまみさんを祝福するため集まってくださいました
久々にお会いするかたもいらっしゃったようで、まみさんもとても嬉しそう
お披露目後はご両親へしっかりと「今までの感謝」と「いってきます」を伝えます
神社での神前式の後は
ご友人・ご来賓の皆様も加わり折鶴シャワーでガーデンタイムがスタート!
折鶴も想いを込めて手作りしました!
披露宴は髪型も衣装もチェンジしてのご入場☆
ゲストからも歓声が上がります!
おふたりのお楽しみポイントであるケーキは和装に合わせて和柄のケーキ♪
クオリティの高さにおふたりも感激!
お着物・紋付にもピッタリです♪
お色直し入場は前半と雰囲気をガラッと変えて
ウェディングドレス&マリアベールでご登場
お姫様のようでとてもお似合いです♪
ここからのお時間はゲストの皆様とのゲームタイム☆
2次会をしないから少し2次会チックな事をしたい
とおふたりが考えてくださった内容です
さあ~何が当たるのかな! ドキドキ・ワクワク♪
賞品一つ一つにもおふたりのこだわりが込められています!
おふたりからのプレゼントはまだまだあります!
会場後方ガーデンに注目!カーテンオープン!
の掛け声に合わせて登場したのは、デザートビュッフェ♪
なかなか普段会うことのできないご親族の皆様やご友人の皆様との
お時間をゆっくりと楽しんで頂くことができました
おいそがしいお仕事の合間をぬって準備を頑張ってくださったまさきさんとまみさん
皆様に日頃の感謝の想いが届くよう
一緒に悩みながら決めたひとつひとつの事がカタチになっていく瞬間は
本当に自分の事のように嬉しかったです!
どんな時でもお互いを尊重し支え合えるおふたりは
本当にお似合いのご夫婦だなと打ち合わせでいつも感じていました^^
これからも変わることなく、自然体のおふたりでいてください
おふたりの担当ができて本当に幸せでした
【矢野】
まさしさん・あかねさんのおふたりとお会いしたのは約半年前
短い準備期間でしたが、普段伝えられない感謝の想いを皆様に届けるため
一緒に準備を頑張ってきました
本日はお天気にも恵まれ、まさしく結婚式日和!
お支度が整い、ウェディングドレスとタキシードに身を包んだおふたり
おふたりのお姿をまずはご家族の皆様にご覧いただきます
対面した瞬間、想いが涙となって溢れてきます
感動的な家族だけのお時間を過ごすことができましたね
挙式後はガーデンタイム☆
ここで、まさしさんからあかねさんへのピアスのサプライズプレゼント!
お小遣い10回分(笑)の愛情がたっぷりこもったプレゼントにあかねさんも感激!
サプライズ大成功でした♪
披露宴からは髪型もダウンスタイルにチェンジをされ
雰囲気もガラッと変えてご登場!
披露宴前半はゲストの皆様とのフォトタイムや
お祝いのスピーチ、余興とたくさんの皆様から祝福を頂くお時間となりました
あかねさんの中座後はまさしさんのご中座
ご中座前にはあかねさんからまさしさんへサプライズのお手紙が読まれます
ぐっと涙をこらえるまさしさん
あかねさんがまさしさんを想う気持ちが伝わる素敵な瞬間になりました
披露宴後半は和装姿で
入場後はキャンドルサービスで各テーブルにご挨拶にうかがいます
こだわりのBGMもおふたりに華を添えます
披露宴のクライマックスはおふたりからご両親へ感謝を伝える時間です
とてもご家族を大切にされているまさしさんとあかねさん
普段ではなかなか伝えることのできなかった想いを今日は言葉にして伝えます
おふたりの想いはきっとお父様お母様に届いたことでしょう
まさしさん あかねさん
おふたりにお会いできたこと、おふたりの担当を任せて頂いたこと、
本当に幸せに思います
打ち合わせで迷った時、矢野ちゃんに任せるわ! 矢野ちゃんが言うなら!
と頼りにしてくださったこと、とてもとても嬉しかったです
お互いへのサプライズなど、お互いを心から思い合っているおふたり
これからもその想いをたやすことなく
今まで以上に幸せな家庭を作っていってください
また遊びに来てくださいね! いつでもお待ちしております^^
【矢野】